关于食物和哮喘你需要知道什么

通常情况下，症状会因所谓的诱因而加重。这些刺激物在家里和你周围都有。他们包括尘螨,小昆虫,住在灰尘、宠物皮屑,皮肤脱落的微小粒子通过宠物毛皮和羽毛,香烟烟雾,空气污染,和天气的变化,如冷空气和较低的湿度,减少呼吸功能和增加炎症在那些患有哮喘。有这么多引发哮喘的因素，很自然地会想:我吃的食物怎么样?

虽然通常不知道食物会引发哮喘症状，但这两者之间可能存在间接联系。一些研究发现，食物过敏的孩子通常在后来也会被诊断为哮喘。同时，哮喘患儿对食物过敏原更加敏感。食物过敏、哮喘和特应性皮炎之间也存在相关性。研究显示高达81%患有过敏性皮炎(哮喘的一个已知风险因素)的儿童在以后的生活中会出现食物过敏。我们知道，这很复杂。

另一方面,“绝大多数哮喘患者不需要避免任何特定的食物或特殊饮食,”David r . Stukus说,医学博士,美国哮喘和过敏症基金会发言人(AAFA)和食物过敏治疗中心主任全国儿童医院在哥伦布,哦。“虽然许多人在婴儿期就有湿疹，然后是食物过敏，然后是环境过敏，然后是哮喘，但仅仅诊断出哮喘并不意味着你需要担心食物过敏。”

真正的风险不是你的汉堡和薯条会引发过敏，而是，如果你有哮喘和食物过敏，哮喘可能会让你的过敏更严重。“如果一个人有真正的食物过敏，那么接触这些食物会引起过敏反应，这可能会引发哮喘症状，如喘息和胸闷，”美国过敏、哮喘和免疫学院纽约市发言人Payel Gupta医学博士说。

根据AAFA的数据，美国有3200万人患有食物过敏，其中包括2600万成年人和560万儿童。牛奶是儿童最常见的过敏原，其次是鸡蛋和花生，贝类是成人最常见的过敏原，其次是花生和树坚果。现在你知道了这些事实，了解症状以及如何区分哮喘发作和食物过敏反应是很重要的。

斯图库斯博士说:“哮喘只会引起呼吸道症状，如咳嗽、喘息或呼吸困难，并可能由多种因素引发，包括病毒感染、吸烟、天气变化和锻炼。”“这与食物过敏反应非常不同，食物过敏反应在摄入食物过敏原后很快就会突然发生。”他补充说，食物过敏反应可能包括呼吸道症状，但更常见的是引起荨麻疹和呕吐。严重的过敏反应甚至可能导致过敏反应。

在接触过敏原(如食物、药物、昆虫和乳胶)后，可能会发生严重的过敏反应，即过敏性休克。它通常涉及身体的多个部位，如皮肤、口腔、眼睛、肺、心脏、肠道和大脑，而且病情会迅速恶化。症状可能包括皮疹、瘙痒、荨麻疹、嘴唇、舌头或喉咙肿胀、呼吸短促、呼吸困难、喘息、头晕和/或昏厥、胃痛、呕吐或腹泻。如果不尽快用肾上腺素治疗，它可能会危及生命。

如果有一种食物可能会加剧哮喘，那就是这一种。古普塔博士说:“亚硫酸盐是防腐剂，有助于减缓食物的变色和褐变。”“当人们对亚硫酸盐敏感，并食用含有亚硫酸盐的食物或饮料时，就会引发哮喘。”高亚硫酸盐食物包括干果和蔬菜、包装土豆、葡萄酒和啤酒、瓶装酸橙和柠檬汁、虾和腌制食品。好消息是:“如果食用亚硫酸盐含量高的食物，不到5%的哮喘成年人可能会出现呼吸困难，”斯图库斯博士说。

维生素D是身体机能的基石，帮助身体更有效地吸收钙、镁和磷酸盐等营养物质。更重要的是，它对骨骼健康非常重要，因为身体吸收钙的唯一方式是在维生素D附近。事实证明，研究增加维生素D的摄入可以帮助减少50%严重哮喘发作的风险。研究还表明，患有哮喘的孕妇如果在整个孕期都服用维生素D，可能会降低孩子患哮喘的几率。

最终，控制症状的最好方法是与你的医生一起制定一个哮喘行动计划，并探索已知的有效药物。你的医生会帮助你找到正确的药物组合，包括控制药物，以保持呼吸道较少的炎症，减少粘液积聚，并缓解肌肉紧缩。对于更严重的哮喘症状，你的医生可能会推荐-拮抗剂和吸入类固醇以及快速缓解救援吸入器，以帮助气道周围的肌肉放松。