10令人惊讶的食物刺血糖
通过姜维埃拉 健康作家和病人倡导者许多食物都是在广告和新闻上被描绘成对你的血糖有好处,实际上是完全相反的。即使是真正有益健康的食物也会导致血糖飙升,对我们这些糖尿病患者来说并不是理想的食物。以下是最常见的罪魁祸首。
糙米
你听说过糙米对你更有益吗?虽然它比白米含有更多的纤维,但它有40多克碳水化合物1杯这很容易分解成葡萄糖,可以刺激血糖。如果您正在计算碳水化合物,您应该注意到只有1/3杯米饭是一种碳水化合物交换(或15克碳水化合物),因此观察您的部分尺寸至关重要,以避免血糖中的尖峰。如果您需要进一步削减碳水化合物摄入量,请尝试像花椰菜米一样的素食替代品。
新鲜果汁
几十年来,果汁一直被宣传为纯天然、健康的饮料,对你的好处和真正的水果一样多。事实上,一个新鲜橙子就能提供纤维、碳水化合物、维生素和15克碳水化合物。果汁不能提供同样的纤维和营养,一杯果汁就能提供45克碳水化合物。除非你正在治疗低血糖反应,如果你想控制血糖,最好坚持食用新鲜和冷冻水果。
麦片
包装燕麦片和其他热麦片可能含有添加糖,所以仔细查看标签是很重要的。即使你自己在炉子上煮燕麦片,如果你不小心控制食量的话,燕麦片也会显著提高你的血糖。燕麦片含有蛋白质,是良好纤维的来源,但一杯燕麦片含有27克碳水化合物(在你添加甜味剂之前),所以你需要明智地计划你的早餐,以帮助控制碳水化合物的总摄入量。
甜土豆
如果你曾经看过作为食物的甜土豆,那么再次访问那个地方的食物就会思考。甜土豆提供过多的维生素和一些纤维,但它们在碳水化合物中很高,就像一个白色的土豆一样。如果你试图选择有益健康的碳水化合物,那么一个甜蜜的土豆很棒,但不要让研究甚至难以欺骗你。所有土豆含有淀粉碳水化合物,30 +克,如果你吃大型服务,可以提高血糖。
葡萄干麦片粥
随着最谷物,葡萄干麸配糖和加工碳水化合物。1杯结束了40克碳水化合物和18克糖- 超过糖船长或果味鹅卵石!不幸的是,大多数盒装麦片,甚至Kashi,都经过了高度加工,导致血糖飙升,远远超过其碳水化合物含量所暗示的水平。少数几个优质谷物品牌之一是芭芭拉的海鹦谷物它的成分非常少,却富含纤维。
干果
如果你认为葡萄干比巧克力片对你的血糖更有益,那你就再想想吧。的1/2盎司葡萄干vs.巧克力片揭示实际上是1克更多葡萄干里有碳水化合物。当然,相比之下,葡萄干是一种有益健康的碳水化合物来源,但它们仍然会提高你的血糖。事实上,葡萄干能迅速提高血糖,非常适合治疗低血糖!杏子,芒果,蔓越莓等也是如此
全麦面包和意大利面
像糙米一样,全麦版的面包和面食可能会提供更多的纤维和维生素,但是它们仍然与加工的碳水化合物一样快速提高血糖。有些人实际上是用糖蜜的色彩,看起来棕色,愚弄你认为他们是更有益健康的。看看整个小麦面包上的长期以来的成分 - 列表的时间越长,它的帮助就越可能是帮助你的。
牛奶
一杯牛奶已经被宣传(乳制品行业)作为健康饮食的一部分,但还有其他饮料可以给你没有所有糖的钙!牛奶中含有12克乳糖(乳制品)的碳水化合物,只需8盎司。不含杏仁,亚麻和大豆等牛奶的替代品可以给你那些仅仅3克碳水味,也有大量的钙。如果你试图切割碳水糖并降低血糖,请跳过牛奶。
酸奶
当然,酸奶可以为您的肠道健康提供益生菌,但今天的许多商业酸奶都是如此严重处理,以至于有用的细菌的益处很容易超过。酸奶可以用糖果包装30克糖即使是最有益健康的品牌。阅读成分并仔细选择您的品牌。事实上,它基本上有一碗冰淇淋的糖,但脂肪少。所以你可以考虑稍微健康的甜点选择!