关于降低胆固醇的十大问题

低密度脂蛋白代表低密度脂蛋白。这种蛋白质包裹着血液中的胆固醇，将其携带到身体组织中，形成细胞壁，产生激素，但过多会导致动脉斑块的形成。“高LDL胆固醇的最大风险是心脏病发作、中风和其他与血管阻塞有关的疾病的风险增加。”芝加哥西北医学院范伯格医学院的心脏病学家迈卡·J·艾默说。高密度脂蛋白（HDL），另一方面，携带多余的胆固醇回到肝脏作为废物处理，去除它不需要的东西。

甘油三酯是血液中最常见的脂肪之一。甘油三酯可作为备用能源。但当甘油三酯水平升高时，高甘油三酯会导致动脉硬化，增加患高血压（HBP）的风险据梅奥诊所介绍，高甘油三酯可导致胰腺炎症。通常的罪魁祸首是：暴饮暴食、吸烟、甲状腺功能减退、肾病和某些遗传性脂质紊乱。

根据俄亥俄州克利夫兰诊所的数据，理想情况下，你的总胆固醇应该是200或更少。你的高密度脂蛋白应该是60或更高，而你的低密度脂蛋白低于100。甘油三酯应低于150。巴尔的摩约翰·霍普金斯大学医学院医学副教授塞思·马丁医学博士说：“把这些数字放在上下文中有助于指导治疗。”。这是因为低密度脂蛋白的测量结果并不准确总是敲响警钟。俄亥俄大学的一项新研究追踪了心脏病发作的人没有有较高的低密度脂蛋白。年龄、性别和家族史也会影响患病风险。

也许你是个以羽衣甘蓝和奎奴亚藜为食的健康狂。说真的，那太好了！但有时，这是一个令人沮丧的问题，但你的血液检查确实仍然可以揭示不健康的低密度脂蛋白胆固醇值。听起来熟悉吗？你可能会责怪你的DNA。“如果你有高胆固醇家族史，你可能是一个运动的素食主义者，喝雨水，而且你很健康仍然就会有高胆固醇，”埃默博士说。“尽管你尽了最大努力，你还是无法超越你的基因。”这就是药物治疗的切入点——更多的是药物治疗。

纽约市Real Nutrition的创始人艾米·夏皮罗(Amy Shapiro)说，为了帮助自然地降低低密度脂蛋白水平，尝试高纤维饮食，包括像抱子甘蓝和花椰菜这样的蔬菜，像苹果和橘子这样的水果，像豆类和豌豆这样的豆类，加上全谷物、坚果和种子。她解释说:“纤维不会被身体消化，所以它会通过我们的胃肠道，最终被排除。”“在飞行过程中，它会捕获并清除游离胆固醇。”美国心脏协会(AHA)说，女性每天需要21至25克纤维，而男性需要30至38克。

是的，但要适度。夏皮罗说如果你是要吃肉，确保包装上写着“草饲”，因为100%草饲牛肉往往含有更多的-3脂肪酸。根据梅奥诊所(Mayo Clinic)的说法，omega-3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯，从而降低血压并帮助保护心脏——所以，去超市向肉店老板寻求更健康的选择吧。然后，根据2019年发表在《纽约时报》上的一项研究，把牛奶换成大豆，或者在你的饮食中添加大豆，比如豆腐，有助于降低3%到4%的低密度脂蛋白胆固醇营养学杂志》．

根据心脏基金会说，鸡蛋中含有高胆固醇的鸡蛋，在心脏健康方面都有利弊。他们是瘦肉蛋白和心脏健康欧米伽3S的一个重要来源。大多数健康的人每周可以吃七个鸡蛋，但研究表明你应该限制你的鸡蛋摄入量。然而，如果你有高胆固醇或糖尿病，考虑使用鸡蛋替代品，因为研究是混合的。如果你是一个鸡蛋爱好者，不想放弃，那就去吃含有零胆固醇的蛋清。

根据美国心脏协会的说法，运动可以防止胆固醇积聚。每周5天30分钟的轻快步行，就足以达到每周150分钟中等强度或高强度运动的建议。“如果你锻炼得更多，你的有益胆固醇就会上升，甘油三酯就会下降，”埃默博士说，“当人们锻炼时，他们吃得更好。”2018年的一项研究发现，一项为期15周的锻炼计划激励了2500多名大学生少吃零食，多吃水果和蔬菜——所以行动起来!马丁博士建议使用苹果手表或Fitbit来跟踪你的快走进度。

当饮食和锻炼不能降低你的低密度脂蛋白，或者如果你的家族中有高胆固醇，药物治疗可能是一种方法。他汀类药物如可定(瑞舒伐他汀钙)、立普妥(阿托伐他汀)和利瓦洛(匹伐他汀)可以降低50%或更多的胆固醇，马丁博士说。另一个选择是Zetia (ezetimibe)。他汀和依折麦布都是每天服用的药片。其他降胆固醇药物，如Praluent (alirocumab)和Repatha (evolocumab)，有时会补充他汀类药物并自我注射。和你的医生谈谈哪种药物适合你。

没时间浪费了：在了解了你的低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇值以及甘油三酯计数之后-遵循医生的具体指导方针，开始改善所有问题。虽然养成新习惯可能很困难，但采取正确的措施降低高LDL——包括必要时服用药物——也有助于改善高血压、心脏病和糖尿病等其他疾病。马丁博士说：“说到预防，越早越好。”。“你做得越久，获得的好处就越多。”