控制食量，更好地管理糖尿病

了解并控制你所吃的食物的分量对于控制你的血糖和控制你的体重都是至关重要的。因为高血糖会导致糖尿病并发症，你需要知道并限制哪些食物能最大限度地提高你的血糖。只有当你知道并限制你所吃的东西的总量时，你才能把你的体重带到正确的水平。

被称为非胰岛素注射的糖尿病药物可以帮助服用这些药物的人降低血糖水平。一个积极的副作用是，它们通常会导致减肥。但临床研究表明，只有当你有意识地改变吃什么和吃多少时，它们才会有显著的帮助。

研究显示像土豆和谷物这样的淀粉类食物对你的血糖水平影响最大。糖也会使你的血糖水平上升。与淀粉和糖一样，纤维也是一种碳水化合物，影响较小。然后是蛋白质，它的影响很小，最后是脂肪和油脂，它们对你的身体水平没有影响。

当你吃得比需要的多时，你就会发胖。虽然这取决于很多因素，包括你的身高，年龄，性别和运动水平，一个不变的是每天摄入过多的卡路里。所以对你来说答案很简单:如果你的体重增加，那就是卡路里太多了。

低碳水化合物饮食将使你的血糖降至健康水平。在书中伯恩斯坦医生的糖尿病解决方案，糖尿病医生建议早餐碳水化合物总量不超过6克，午餐和晚餐各不超过12克。

你需要定期使用计价器检查你的血糖当你吃。你还需要一个营养规模来衡量你的份额。一个在线营养计算器可以帮助你了解一份食物中含有多少克的卡路里和碳水化合物。一定要使用营养成分标签包装食品，包括所谓的食用分量。接下来是数字个人体重秤，它能准确显示你的体重——一定要每天检查体重，以保持动力。

当我们没有充分注意吃的时候，我们就会吃得过多。我过去常常一边在办公桌前吃饭一边处理邮件或查看网站，有时也会站在厨房水槽边直接从包裹里拿点东西吃。现在我静静地坐在桌边。如果你和别人一起吃饭，让他们说话，而你专心吃饭。

当你在外面吃饭时，要一个打包盒(以前叫打包袋)之前你开始吃东西。如果份量或盘子看起来很大，在食物送来的时候就要求袋子。研究显示比起我们没有的东西，我们更珍惜我们拥有的东西，所以你更有可能在吃饭前要这个袋子。你还没有感觉到你“拥有它”，所以你更愿意放弃它。

当你在任何一家餐馆点餐时，请服务员不要在主菜中加面包和土豆或大米淀粉。这些食物给你带来了太多的碳水化合物，而这些碳水化合物大多是没有热量的。我总是要求，而且几乎总是得到一碗水果或白软干酪和双倍的蔬菜，作为面包和主菜淀粉的更有营养的替代品。

“人们可以试着用碗的大小和勺子来帮助他们更好地控制食量，”据报道一项研究在美国预防医学杂志。更小的碗和勺子可以帮助人们控制食量，最终减肥。即使是营养专家在得到一个更大的碗时，他们自己也会多吃31%的食物，而且他们没有意识到这一点。

当你购买包装食品时，尽可能买小包装的。我知道，当我改用更小的酸奶盒时，我吃得更少了，也同样快乐。一项研究在《肥胖为我的经验提供研究支持。

罗德岛大学的三名研究人员比较了人们狼吞虎咽时和品尝食物时的食量他们的发现在营养与饮食学会杂志。他们得出的结论是，“当吃饭吃得慢时，他们吃的食物就会少一些，而在吃饭结束时，他们的饱腹感就会更高。”试着把你的叉子或勺子放下，直到你吃完每一口，以吃得慢一些。

控制食量是控制食欲的第一步。临床心理学家乔伊斯·纳什博士告诉我焦虑经常会导致他们。她说巧克力是最普遍的渴望，但我的是奶酪和牛奶。纳什医生建议我不要带他们回家。所以，这是一个可以使用的策略——把你渴望的零食放在视线之外，这样它们就不会出现在你的脑海里。

一刻钟后吃点小点心，人进来了一项研究报告称，他们的满足感和那些吃了大份零食的人一样。大剂量组的人比小剂量组的人多摄入了77%的卡路里。如果你只是分散注意力15分钟，你只能吃四分之一的量。

当你谨慎地吃这样，你就不太可能吃太多食物。当你设置吃的目标告诉你的朋友，当你记录你吃了什么，你也使你成功的机会更大。使用这些分量控制技巧将帮助你控制体重和血糖，这是健康的两个关键。