测验：为什么我的胆固醇如此之高？

当谈到通过生活方式的改变来降低胆固醇时，哪个更重要?

饮食（看你吃什么可以降低LDL号）

锻炼（普通有氧活动让你的心脏泵血强）

这两个

他们都是重要的，但是当涉及到降低胆固醇的饮食结构的变化，切换到饮食，减少饱和脂肪，水果和填充的地中海风格的影响蔬菜，更富有戏剧性。“Exercise helps increase HDL, the ‘good’ cholesterol, but it doesn’t help lower LDL, the ‘bad’ cholesterol that contributes to cardiovascular disease the way food swaps can,” says Ruwanthi Titano, M.D., assistant clinical professor of cardiology at Mount Sinai Beth Israel in New York City. So if you’re picking up cheeseburgers on your way home from the gym, your cholesterol numbers won’t budge no matter how hard you’ve worked out.

除了饮食和锻炼，还有什么生活方式因素对降低胆固醇最重要?

重量(体重越重，心脏承受的压力就越大，胆固醇含量也就越高)

吸烟(戒掉这个习惯对你的心肺有益)

压力(你的压力越大，你的血压就越高，这可能也会增加你的胆固醇)

上述所有的

超重或肥胖趋于提高低密度脂蛋白和高密度脂蛋白降低。根据美国心脏协会，失去你的体重只有10％，可以大大降低你的胆固醇过高的风险。香烟烟雾对胆固醇的效果相同（也血管变窄，变硬动脉，并增加血压！）。退出会导致你的HDL水平迅速提升和整体心脏健康。最后，长期压力会导致皮质醇秒杀，这反过来，增加血压和胆固醇蒂塔诺博士说。谈谈你的医生的方法来减肥，戒烟，并缓解压力。

当谈到脂肪，这类型是健康的？

饱和脂肪（那种奶油，脂肪削减肉类和加工肉类像熏肉和香肠）

多不饱和和不饱和脂肪(你可以在鳄梨、坚果和植物油中找到它们)

反式脂肪(在一些烘焙食品、油炸食品、非奶精和人造黄油中含有)

所有的脂肪都是一样的

橄榄油、鳄梨、坚果和种子等食物中的脂肪，以及鲑鱼和金枪鱼等鱼类可以帮助降低你的“坏”胆固醇和低密度脂蛋白。相反，摄入超过推荐量的饱和脂肪和反式脂肪美国心脏协会建议直接从这些脂肪中获取5%的卡路里(如果你每天平均摄入2000卡路里，那就是每天13克)增加你的低密度脂蛋白。饱和脂肪和反式脂肪含量最高的食物是什么?红肉、带皮的家禽、全脂乳制品、棕榈油、椰子油、部分氢化油，以及用这些油制成的加工食品。

当你做饭的时候，你更喜欢用哪个?

橄榄油

菜籽油

牛油

人造黄油

椰子油

橄榄油中含有较多的单不饱和与多不饱和脂肪有助于保持你的胆固醇检查。菜籽油，也就是饱和脂肪低于其他选项上市和日常做饭比一个更好的选择他们，但它在反式脂肪的高和ω-6脂肪酸，这可能会导致炎症。椰子油，而它在健康食品商店销售，并常常被吹捧为包治百病，甚至在饱和脂肪比黄油更高塞思·马丁，医学博士，在巴尔的摩约翰霍普金斯大学医学院的心脏病和副教授说。

低碳水化合物饮食能帮助人们减肥吗?

真的（露卡素越多，你吃，你就更快打包论斤）

错误的（一些碳水化合物比别人更好，尤其是那些来自水果，蔬菜和全谷物）

限制碳水化合物，代之以动物蛋白和脂肪的饮食。生酮饮食、阿特金斯饮食法和旧石器饮食法可能会帮助你在短期内减轻体重，但对心脏没有任何好处，马丁博士说。“你可能认为你在做一些健康的事情，但实际上你正在让你的胆固醇更糟，把自己置于风险之中。”如果你有高胆固醇或有心血管疾病的风险，你应该限制饱和脂肪的摄入量，而不是增加它。坚持均衡的饮食，包括瘦肉蛋白、全谷物和农产品。

高胆固醇总是可以预防的吗?

真的（如果我遵循健康的生活方式，我应该能够保持我的胆固醇检查）

错误的（高胆固醇并不总是你吃什么，或者你如何锻炼）

你可能是一个健康的形象——一个忠实的运动家和适度的主人——但你的胆固醇可能仍然过高。这很可能不是你的错。泰坦诺博士说:“这通常有遗传因素的影响，尽管我们试图改变生活方式，但这很难克服。”如果你的低密度脂蛋白非常高(大约每分升220毫克或更高)，无论你做什么，你可能有一种遗传条件，使你易于产生过量的胆固醇。和你的医生谈谈你的家族史;降胆固醇药物可以帮助你恢复健康的生活。