如果你患有肾癌,可以在散装中购买10种食物

通过Jerilyn秘密 卫生师

你可能会认为肾癌诊断有很多饮食限制,因为受损的肾脏可能让液体和废物积聚在体内和血液中。但这并不一定是真的。“我们试图成为自由主义的,而不是限制性的,”斯坦福州帕洛阿尔托,加利福尼亚州斯坦福医疗保健癌症和肾脏疾病临床营养专家Neha Shah说。“我们希望患者吃饭。”适当的营养可以打击癌症治疗的副作用(如疲劳),保持血压和血糖检查(对健康的肾脏至关重要),甚至可能辅助治疗。但知道什么吃东西是很难的。

营养学家与资深女性会面
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营养学家如何提供帮助

每个人的需求都不同,癌症营养师可以提供具体建议,以适应您的偏好和生活方式。沙拉说,您可能会争取减少的胃口,味道,腹胀和恶心。“患者开始少吃,”她说,“那就是营养缺陷的风险很高。”另外,除非您必须,否则不想限制营养素。(以及您必须必须的唯一原因是如果您的实验室工作揭示了钾盐或磷的营养素的积累。)解决方案?寻找为您开放的健康食品,并采用有效的食用策略。阅读一些提示,以及您可能想要库存的10个食物。

烤盘前的红薯薯条
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烤红薯

甘薯富含类胡萝卜素,一种可能有助于控制细胞生长和抗击癌症的植物营养素。一项日本研究发表于此流行病学杂志的与肾癌死亡风险较低的甘薯和其他淀粉根的其他淀粉根。但是,克利夫兰诊所营养师Lindsay Malone,R.D.,他喜欢其另一个原因:因为癌症治疗可以让你感到疲倦,大脑可能会寻找能量提升的含糖食物。甘薯可以是满足这些渴望的健康方式。沙拉说,通过烘焙而不是油炸,而不是煎炸,这可以触发恶心。

从花园里摘的彩虹胡萝卜
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彩虹胡萝卜

蔬菜的颜色会透露其体内的营养成分和抗氧化剂,所以吃一盘色彩丰富的蔬菜能保证多种多样的营养成分。“我喜欢说‘每一种颜色,每一天,’”马龙说。红色,橙色,黄色,绿色,蓝色,紫色——用彩虹色的胡萝卜包减掉一半。“你得到了更多的营养,但同样温和的味道,”马龙说。紫色胡萝卜富含花青素,对血管和心脏健康有益。橙色含有-胡萝卜素和-胡萝卜素,可以降低患慢性疾病的风险,比如2型糖尿病和心脏病。红含有番茄红素,在西红柿中发现的相同颜料与某些癌症的风险较低。黄色有较高的叶黄素,对你的眼睛有好处。

手砍洋葱和大蒜
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洋葱和大蒜

马龙说,好的,所以他们并不多彩,但白蔬菜也是营养丰富的。事实上,美国癌症研究所的科学家正在研究洋葱和大蒜以潜在的抗癌作用。他们发现了这种化合物alliCIN.它存在于芳香蔬菜中,可以减少炎症,而类黄酮可能有助于对抗癌细胞。马龙建议把它们作为汤的开胃菜。一般来说,遵循植物性饮食会提供大量的抗癌化合物植物营养素可以增强免疫功能,减缓癌症的生长。它们还能减少致癌炎症,帮助修复受损细胞。

蓝莓

蓝莓是最富含抗氧化剂的果实中,主要是由于它们的许多类黄酮和多酚。在一个随机试验虽然在八周后,为他们的饮食添加了两杯蓝莓的主题,但在血压和胆固醇之后的心脏健康标记的显着改善。由于Vanderbilt Medical Centre,M.D.,Vanderbiver Medical Center的肾脏学家,它们通常也推荐所有浆果钠,磷和钾含量低。

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麦纳龙说,ω-3脂肪酸是天然抗炎的。事实上,美国癌症研究协会的研究表明,欧米茄3的形式,称为DHA可以帮助肾癌治疗。最好的食物来源omega-3s.是鱼。去狂野捕获,Malone建议。天然藻类野生鱼饲料,转化为ω-3脂肪。农场养鱼可能会在制造的饮食上喂食,不适合形成健康脂肪。马龙推荐,每周两到三次吃三四盎司(关于掌上尺寸的部分)。

母鸡在草丛中
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精益食草肉类

马隆建议说,草饲的食物比传统喂养的要好。马隆说,这种动物的绿色饮食意味着肉中含有更多的-3脂肪酸。瘦肉(家禽、鱼、蛋和奶制品)往往是完整蛋白质的良好来源,这意味着它们含有20多种构建和维持身体肌肉所需的氨基酸。沙阿说,这对癌症患者尤其重要。她说:“当肌肉量减少时,就会导致疲劳、缺乏营养、力量下降,甚至身体功能受损。”你对蛋白质的需求可能不同,但Shah通常建议每天每公斤体重摄入1.2克蛋白质,体重150磅的人需要82克蛋白质。

男人的手在吃燕麦片
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燕麦片

全谷物富含抗炎纤维和促进能量的维生素B。“很多癌症患者会说,‘我必须减少碳水化合物的摄入,因为糖喂养癌症,’”沙阿说。“但当我们减少太多碳水化合物的摄入时,就会导致体重下降和肌肉减少。”碳水化合物是“节约蛋白质”,她说。如果你的饮食中缺乏碳水化合物,你的身体可能会开始使用蛋白质作为燃料,分解肌肉组织以满足其能量需求。沙阿说,燕麦的耐受性往往很好。(提示:用牛奶代替水来增加营养。)其他不错的选择:藜麦,全麦吐司和米饭。

西兰花

一个《肿瘤学研究发现,每周至少吃一次十字花科蔬菜(羽衣甘蓝、花椰菜、绿叶蔬菜)可以将患肾癌的风险降低32%。根据动物和体外研究,除了纤维和抗氧化剂,这些蔬菜还含有大量的硫代葡萄糖苷,在消化过程中分解硫代葡萄糖苷,有助于防止DNA损伤,并使体内的致癌物失效。然而,西兰花确实含有钾和磷,所以如果你担心的话,去找你的医生谈谈。

苹果和花生酱
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苹果和坚果黄油

这款经典的零食既美味又营养。大部分的苹果中的抗氧化剂是癌症的植物营养素。坚果还含有植物营养素,加上蛋白质和健康脂肪。考虑要参加块。沙拉说,奶油纹理可能会引发恶心。(尽管如此,如果你限制了钾,请在坚果黄油上轻松。)也有助于对抗恶心:较小,更频繁的饭菜(每天四到六个)。安排他们而不是等待感到饥饿,特别是因为许多患有癌症的人往往没有。莎娜说,不要强迫自己吃你不喜欢的食物。

黑豆
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黑豆

所有豆类含有丰富的纤维和蛋白质。但黑豆还富含花青素,这是一种对大脑和心脏健康有益的植物色素。麦考尔博士建议,吃罐头豆子之前先冲洗一下,这有助于减少盐的摄入量。只是要知道豆类富含磷酸盐和钾,所以在吃之前最好咨询一下医生。

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Jerilyn秘密

Jerilyn Covert是一位拥有15年出版经验的作家、编辑和文案编辑。她为《男性健康》(她在那里做了10多年的编辑)、《女性健康》、《跑步者世界》、《ONE37pm》、《威士忌倡导者》、《银色运动鞋》等杂志写过数百篇文章。她有着永不满足的好奇心,喜欢采访那些比她知道得更多的人。她分享他们的见解和建议,这样其他人就可以利用这些来改善他们的生活。