如果你有肾癌，可以大量购买的10种食物

每个人的需求都是不同的，癌症营养师可以提供适合你的偏好和生活方式的具体建议。沙阿说，你可能会挣扎于食欲下降、味觉变化、腹胀和恶心。“患者开始吃得更少，”她说，“这时营养不良的风险很高。”另外，除非迫不得已，否则不要限制营养。(你必须这么做的唯一原因是，如果你的实验室发现了钾或磷等营养物质的积累。)解决方案?找到让你胃口大开的健康食物，并采取有效的策略来吃它们。下面是一些建议，以及你可能想要储备的10种食物。

红薯富含类胡萝卜素，这是一种可以帮助控制细胞生长和抗癌的植物营养素。一项日本研究发表在流行病学杂志的甘薯和其他含淀粉的根能降低肾癌死亡的风险。但克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)的营养学家林赛·马龙(Lindsay Malone) r.d.喜欢它们还有另一个原因:她说，因为癌症治疗会让你感到疲倦，大脑可能会寻找含糖食物来增加能量。红薯可以是一种满足这些渴望的健康方式。沙阿说，用烘焙代替油炸，可以减少会引发恶心的油脂。

一种蔬菜的颜色可以显示出其中的营养成分和抗氧化剂，所以吃颜色丰富的蔬菜可以确保多种营养成分。“我喜欢说，‘每一天，每一种颜色，’”马龙说。红色、橙色、黄色、绿色、蓝色、紫色——用彩虹色的胡萝卜包装从列表中剔除一半。“你可以得到更多的营养，但味道还是一样温和，”马龙说。紫色胡萝卜富含对血管和心脏健康有益的花青素。橙色含有-胡萝卜素和-胡萝卜素，可以降低患慢性疾病的风险，比如2型糖尿病和心脏病。红色含有番茄红素，番茄中的这种色素可以降低某些癌症的风险。黄色含有较高的叶黄素，对眼睛有好处。

好吧，它们不是彩色的，但是白色蔬菜也很有营养，马龙说。事实上，美国癌症研究所的科学家正在研究洋葱和大蒜潜在的抗癌效果。他们发现化合物像蒜素黄酮可以减少炎症，而类黄酮可能有助于对抗癌细胞。马龙建议，可以把它们作为汤的开胃菜。一般来说，遵循植物性饮食将提供大量抗癌化合物称为植物营养素，这可能会增强免疫功能，减缓癌症的生长。它们还能减少导致癌症的炎症，帮助修复受损细胞。

蓝莓是最富含抗氧化剂的水果之一，主要是由于它们的许多类黄酮和多酚。在一个随机试验在美国，在饮食中加入两杯蓝莓的研究对象在仅仅八周后就看到了血压和胆固醇等心脏健康指标的显著改善。范德比尔特医疗中心的肾病学家，医学博士娜塔莉·麦考尔说，因为所有浆果的钠、磷和钾含量都很低，所以通常也建议肾功能受损的人食用。

-3脂肪酸是天然的抗炎物质，马龙说。事实上，美国癌症研究协会的研究表明，一种名为DHA的omega-3脂肪酸可能有助于肾癌的治疗。最好的食物来源ω- 3脂肪酸是鱼。马龙建议，选择野外捕捉。野生鱼类以天然藻类为食，藻类可以转化为-3脂肪酸。人工养殖的鱼可能以人造饲料为食，这对形成健康脂肪并不理想。马龙建议，每周吃两到三次三盎司(约手掌大小)的食物。

马隆建议说，草饲方式比传统饲养方式更好。马隆说，动物的绿色饮食意味着肉中含有更多的-3脂肪酸。瘦肉(禽类、鱼类、蛋类和奶制品)往往是很好的蛋白质来源，这意味着它们包含20多种氨基酸，需要在身体中建立和维持肌肉。沙阿说，这对癌症患者尤其重要。她说:“当肌肉量减少时，就会导致疲劳、缺乏、力量减弱，甚至身体功能受损。”你对蛋白质的需求可能有所不同，但沙阿通常建议每天每公斤体重摄入1.2克蛋白质，或每150磅的人摄入82克蛋白质。

全谷物富含抗炎纤维和补充能量的维生素B。沙阿说:“很多癌症患者会说，‘我必须减少碳水化合物的摄入，因为糖会导致癌症。’”“但如果我们减少太多碳水化合物的摄入，就会导致体重减轻和肌肉减少。”碳水化合物是“蛋白质节约”，她说。如果你的饮食中缺乏碳水化合物，你的身体可能会开始使用蛋白质作为燃料，分解肌肉组织以满足其能量需求。沙阿说，燕麦片的耐受性较好。(小贴士:用牛奶代替水来补充营养。)其他不错的选择:藜麦，全麦吐司和米饭。

一个《肿瘤学研究发现，每周至少吃一次十字花科蔬菜(羽衣甘蓝、花椰菜、绿叶蔬菜)可以将患肾癌的风险降低32%。动物和体外研究表明，除了纤维和抗氧化剂，这些蔬菜还含有大量的硫代葡萄糖苷，在消化过程中被分解后，有助于防止DNA受损，并使体内的致癌物失活。然而，西兰花确实含有钾和磷，所以如果你担心的话，请咨询你的医生。

这款经典的休闲小吃既美味又营养。大部分的苹果中的抗氧化剂是抗癌的植物营养素。坚果还含有植物营养素、蛋白质和健康脂肪。考虑选择厚实的。沙阿说，奶油质地可能会引发恶心。(不过，如果你正在限制钾的摄入，那就少吃坚果酱。)少吃多餐(每天四到六餐)也有助于对抗恶心。不要等到饿了再吃，特别是因为许多癌症患者通常不会。沙阿说，不要强迫自己吃你不喜欢的食物。

所有的豆类都富含纤维和蛋白质。但黑豆还富含花青素，这种植物色素对大脑和心脏健康有好处。麦考尔博士建议，食用罐头豆子前要冲洗一下，以帮助减少盐的摄入量。不过要注意的是，豆类中磷酸盐和钾的含量很高，所以在吃之前最好咨询一下医生。