糖尿病人的厨房必备

通过玛丽Shomon 病人的倡导者

可能是没有令人惊讶的是,比起叫外卖或在外面吃,在家做饭可以降低你患肥胖症和糖尿病的风险。研究证实了这一点:在两项针对卫生专业人员的大型研究中,在家里吃准备好的饭菜与患2型糖尿病的风险较低有关,部分原因是与在餐馆吃饭相比,在餐馆吃饭增重较少。

还需要一点动力来让你在炉子上多花点时间吗?没有什么比一些新的厨房玩具更能吸引你内心的厨师了。这里有一些最好的工具,可以添加到您的糖尿病厨房。

数字粮食规模
承蒙好意

数字粮食规模

小份的食物,每天分开吃,是健康的糖尿病饮食和控制血糖水平的重要组成部分。用数字食物秤消除猜测。我喜欢这一种由更大的财造滋养因为除了准确知道你吃了多少外,这个秤还提供许多食物的营养信息,帮助你在准备吃饭时跟踪碳水化合物水平。

香料架
iStock

一个新的香料架

你的橱柜里可能有一两种常用的香料,对吧?研究人员认为,在一个专门的空间里建立一个真正的香料库,可以让你的香料游戏更加精彩一些香料例如肉桂、生姜、姜黄和孜然,可能对糖尿病患者、降低血糖和减少炎症有好处。简单有机的终极有机入门香料礼品套装拥有所有这些,甚至更多。如果你需要一些如何在你的烹饪中加入香料的灵感,看看这本书香料:解锁香料的力量来改变你的烹饪的想法。

Evo油喷淋器
三角洲工业公司提供

石油先生

为了用最少的脂肪达到最大的味道,拿起一个油雾/喷雾器EVO。还可以轮换使用两种最适合糖尿病患者的油,比如橄榄油和鳄梨,它们含有我们饮食中一些最重要的脂肪酸,比如有利于心脏健康的-3脂肪酸,它可能会减少炎症在整个身体。两种尝试:Zeytin有机橄榄油,选择的食物鳄梨油

Briefton的10-blade Spiralizer
Briefton礼貌的

一个Spiralizer

想吃意大利面和面条,但又不想要高碳水化合物?得到一个spiralizer !螺旋式搅拌机就像它的名字所暗示的那样:它很容易把西葫芦和南瓜这样的蔬菜变成完美的意大利面替代品。它们煮得很快,当你加入你最喜欢的酱汁时,瞧:这是一道低碳水化合物、对糖尿病有益的意大利面!Briefton的10-blade Spiralizer可以让你开始。新spiralizing吗?的网站收集的梦想有21个简单的螺旋器食谱,加上对初学者的提示。

高谭钢20件全部在一套厨房炊具+烤具

不粘锅的锅

有一个简单的方法可以降低你的脂肪摄入量,这有助于防止高胆固醇使你面临更大的心脏病风险:用不粘锅烹饪和烘焙,减少油和黄油的使用。购物时不要吝啬:购买质量好的、无毒的炊具。一套有你需要的所有东西高谭市无毒钢陶瓷炊具/烤具套装在美国,有平底锅、大锅、烤盘和松饼罐。

奥斯特Double-Tiered轮船

食物和蔬菜蒸笼

另一个从烹饪中减少脂肪的好方法是:给你患有糖尿病的厨房工具箱添加一个食物蒸笼。的奥斯特Double-Tiered轮船可以一次分别蒸两种食物。加上一些鱼、鸡肉和蔬菜,你就拥有了一顿完整的、超级健康的膳食。担心蒸的食物有点无聊?真的不需要这样!检查蒸:美味健康的烹饪食谱的想法。

春天厨师过滤器
由Spring Chef提供

过滤器

谁不想神奇地让食物中的多余脂肪消失呢?你完全可以:撇去和过滤汤和高汤中的脂肪。厨师们建议用一条干净的薄毛巾或纸巾在滤网里过滤掉脂肪和油脂(不需要先把汤和高汤冷藏!)美食爱好者有如何做到这一点的内幕吗春天的厨师提供一套优质不锈钢过滤器在各种大小,以完善您的糖尿病厨房工具。

精确分量糖尿病分量控制板
精确的分量

部分的控制盘

当你准备晚餐的时候,你最后会不会是一盘肉和土豆,还有一小盘蔬菜?(哦)。没有什么比视觉辅助更有效的了精确分量糖尿病分量控制盘是专门设计的隔板,帮助你提供正确平衡的蛋白质、蔬菜和水果,以及其他碳水化合物,如全谷物。

InstantPot两位新星
由InstantPot

即时壶

当然,如果你真的在家的话,在家做饭可以让你做出更健康、更有利于糖尿病的食物。对于忙碌的生活有一个很好的解决方案:一个可编程的高压锅或慢炖锅,你可以在离开工作前填满,设置,然后离开。我最喜欢的:即时壶(我喜欢Ultra 3),它可以作为高压锅,慢炖锅,电饭锅,酸奶机,sauté/烤盘,蒸笼,和加热锅-所有的在一起!需要做什么菜的主意吗?看看这些方便糖尿病的快煲电压力锅食谱

美膳雅bmac - 650gm速度超三重奏搅拌机/食品处理器
由两部

混合搅拌机/食物处理机

健康的、自制的汤、新鲜的冰沙和蘸酱都是糖尿病友好饮食的一部分。但谁愿意拿出一个体积庞大的搅拌机来准备一些食物,然后拿出一个食品加工机或菜刀来准备其他食物呢?解决方案:一个组合工具,如美膳雅bmac - 650gm速度超三重奏搅拌机/食品处理器。它有多个刀片,单独的搅拌机和食品处理器附件,旅行杯,使它很容易携带健康的果汁在走。

满足我们的作家
玛丽Shomon

玛丽·所罗门是一位有耐心的倡导者纽约时报畅销书作者谁授权的信息,甲状腺和自身免疫疾病,糖尿病,体重减轻和荷尔蒙健康从一个综合的观点。玛丽一直是倡导更有效、以病人为中心的荷尔蒙保健的主要力量。玛丽还联合主演了PBS的健康荷尔蒙电视剧。玛丽也在健康中心的健康倡导顾问委员会任职。