如果你有糖尿病,最好的水果选择
通过艾米亨德尔,P.A. 卫生师一个基石管理糖尿病正在计算碳水化合物。似乎有一个需要破坏的神话 - 水果不是偏压,虽然一些水果比其他水果更多,但水果中的糖水平不会让他们禁止。水果含有维生素,矿物质,纤维和其他营养素。目前的食物趋势建议消耗更多的食物,如果实,而不是(低糖)加工食品。很高兴知道哪种水果具有高,中等或较低的碳水化合物。
夏天的桃子和杏是赢家
桃子在维生素A和C,纤维和钾中高。杏子在维生素A中高,每次服用约17卡路里和4克碳水化合物。您可以在淡季期间轻松找到当地超市中的冷冻桃子。桃子在麦片上,在冰沙或沙拉上很棒。杏和小少量坚果是一个完美的小吃。在14克碳水化合物和58卡路里的中桃时钟。杏子只有3.9克碳水化合物,所以三个杏是典型的服务。
苹果摇滚乐
一个小苹果有大约77卡路里和21克碳水化合物。苹果的皮肤是最有营养的部分 - 充满抗氧化剂。苹果含有纤维,维生素C的良好来源。如果您喜欢苹果酱,则测量部分尺寸和小便添加糖。在美国中至少有2500种苹果种植和全球增长的7500个品种。在美国,100种品种在商业上生长。顶级烤苹果肉桂(可能降低血糖)和切碎的坚果是一个完美的小吃。
梨和李子
梨是纤维丰富的,它们也是维生素K的良好来源。使用38的GI和4的血糖负载,请务必吃皮肤。小梨有大约85卡路里和18克碳水化合物。李子的GI分数为40分,血糖负载为2,使其成为患有糖尿病的人的恒星选择。请记住,剪枝(干李子)具有更高的血糖负荷,9,但有助于支持肠规律。高血糖水平可能导致糖尿病神经病变,这可以导致便秘,腹泻和失禁随着时间的推移。
鳄梨和西红柿也是水果
鳄梨是一个很好的来源心健康的单一饱和脂肪。卡路里较高,半杯牛油果大约有161个卡路里,9碳水化合物和约6克纤维(两块净碳水化合物)。捣碎的鳄梨可以在三明治中取代高饱和的脂肪蛋黄酱。一个媒体整个番茄有大约4.8克的碳水化合物。请记住,许多番茄酱往往已添加糖。西红柿中的番茄红素可能会支持心脏健康。消耗一点脂肪的西红柿允许更好地吸收番茄红素。
几个碳水化合物提示
检查糖尿病教育家或饮食店,以确定每日碳水化合物的目标。碳水化合物不是“只是糖” - 它们还包括淀粉和纤维。涉及碳水化合物时是有选择的。选择整个食物(水果,蔬菜,脂肪乳制品,豆类,豆类,全谷物)。用富含碳水化合物的食物吃蛋白质或健康脂肪以进一步帮助调节血糖升高。包括饮食中的水果,因为它们提供营养和纤维 - 吃各种各样的植物营养素。