你从未听说过的最佳抗氧化食物

抗氧化值:261.53 mmol/100g。这种核桃大小的水果也被称为印度鹅莓，其抗氧化剂含量是黑莓或蓝莓的40倍。酸莓的维生素C含量是橘子的20倍。想尝尝吗?你可以在美国的许多印度杂货店里找到它。吃熟的或蒸的都可以。

抗氧化值:13.74更易/ 100 g。好吧，如果你是一个健康迷，你可能知道这个。可可在美国越来越受欢迎，很多巧克力都加入了可可。好消息是:这是巧克力。坏消息是:纯可可非常苦。如果你满心期待着好时(Hershey)的美味，那么你会得到一个惊喜。在奶昔中加入可可粉来掩盖它的味道——或者让它变硬。

抗氧化值:10.84更易/ 100 g．这种来自非洲的水果所含的抗氧化剂是石榴汁的四倍。它还富含维生素C、纤维和两倍于牛奶的钙．尽管它在非洲很受欢迎——有些人说它在美国就像苹果一样常见——但在非洲以外的地方，人们对它并不熟悉。猴面包树吃起来像味道浓郁的梨，可以煮成粥或做成果汁。

抗氧化值:2897 .11更易/ 100 g．Sangre de grado，也被称为龙血，是从秘鲁一种叫Croton lecheri的雨树的汁液中培育出来的。它是如此强大，桑格里级提取物用于治疗癌症症状，尽管任何人都可以使用它。

抗氧化值:3.85更易/ 100 g．羊Polypore是一种可食用的蘑菇，其抗氧化剂含量是菠菜的两倍。这种蘑菇分布在从加拿大到挪威的森林中。但是你必须先把蘑菇煮熟再吃。它们的坚固性对烹饪的多样性很有帮助。