控制血糖的10个关键

通过大卫Mendosa 病人的倡导者

一个全面的指南所有影响我们血糖水平的因素是什么使我的血糖水平上升…和下来吗?我合著。第二版,由Marlowe & Company于2006年出版,目前仍在印刷中。它的三部分之一是18个食物因素和6个非食物因素,使我们的水平上升。这个幻灯片总结、更新和简化了我的第一本书。

碳水化合物是最大的因素

你每天摄入的碳水化合物总量是控制血糖最重要的关键。碳水化合物吃得越多,血糖就越高。有两个最大的指南:(1)早上摄入的碳水化合物会比一天晚些时候摄入的碳水化合物更能提高体内的碳水化合物含量;(2)任何一餐摄入大量的碳水化合物会比一天摄入相同量的碳水化合物更能提高体内的碳水化合物含量。你自己用血糖仪检查一下。

使用血糖指数

使用血糖指数,该指数利率促进血糖水平的多种食物。在高碳水化合物食品中,淀粉的食物最多升级,其次是含糖。在美国,我们认为纤维是碳水化合物,但它对血糖产生了相对较小的影响。蛋白质有点效果,脂肪没有。

避免或限制高血糖食物

血糖指数最高的食物会使糖尿病患者的血糖水平飙升。这些是淀粉含量最高的食物。其中危害最大的食物是土豆,尤其是烤土豆,其次是土豆泥。含有大量小麦粉的食物,如小麦面包和百吉饼,其作用速度几乎和土豆一样快。

避免或限制研磨或榨汁的食物

铣削和榨汁的共同之处,他们分手了食物的结构,这使得当我们吃它时使它更快地工作。这意味着它会影响我们的血糖比整个食物更多。因此,谷物的面粉比全晶粒更高的血糖。同样地,果实的水果或蔬菜会提高我们的水平,而不是整个水果或整个蔬菜。

体重使血糖控制更加困难

当你体重增加时,很难控制你的血糖水平。这是因为即使是身体脂肪的一点点增加也会增加身体对胰岛素的抵抗力。胰岛素将葡萄糖从血液中释放到需要葡萄糖的细胞中。这就解释了为什么糖尿病和超重之间有很强的相关性。

当你生病时,你的血糖会升高

当你感冒时,感到生病给你的肚子,患流感,手术,或受伤,你生病了。对碳水化合物的身体比平常更长,对自己的胰岛素更耐药。当你生病时,你需要的药物也可以提高你的血糖。疾病发生了,所以你必须处理它。为了保持血糖控制,您将需要更多地削减碳水化合物。

应力吸

当你感到压力时,你的身体会释放荷尔蒙来调动能量储备。这有助于没有糖尿病的人更好地应对压力,但糖尿病患者不能很好地使用这些激素,所以血糖水平会上升。抗焦虑药物会有帮助,但像冥想这样的行为项目在没有药物的情况下可以更好地管理压力。

药物能提高血糖

许多不同的药物会导致血糖水平飙升。最有效的文献报道是一种叫做强的松的强效类固醇会导致血糖水平大幅上升。这对于治疗困难的情况是必要的,但糖尿病患者在服用强的松时需要增加胰岛素或服用药片,并进一步减少摄入碳水化合物的量。

好消息是锻炼

体育锻炼对每个人的健康都有好处。但在适当的时候,它对任何糖尿病患者都是特别有效的。当糖尿病患者摄入过多卡路里时,饭后快步走可以降低血糖,这甚至比注射一针胰岛素更好。但奇怪的是,如果你的血糖水平高于200毫克/分升,锻炼实际上可以提高血糖水平。

最好的消息是低碳水化合物

最好的消息是,任何有2型糖尿病的人都可以通过遵循基于以下低碳水化合物饮食的这些指导来使他或她的血糖水平一直保持正常。有1型糖尿病的人需要继续服用胰岛素注射,但它们需要更少的胰岛素,它们的水平不会上下摆动。

满足我们的作家
大卫Mendosa

大卫·门多萨(David Mendosa)是一名记者,他在1994年得知自己患有2型糖尿病,并专门撰文报道。他于2017年5月死于一场与糖尿病无关的短暂疾病。他写了数千篇关于糖尿病的文章,写了两本书,创建了第一批糖尿病网站之一,并出版了每月通讯,“糖尿病更新”。他的低碳水化合物饮食,A1C水平为5.3,BMI为19.8,使他的糖尿病在没有任何药物的情况下一直处于缓解状态,直到他去世。