熏鲑早餐烤

提供早午餐吗?再加一份简单的沙拉就好了。

通过杰米•胡蜂属r• 配方开发

鲑鱼和鸡蛋是一种很好的骨骼增强维生素D的来源,这是许多UC患者缺乏的。一些证据表明,这种脂溶性维生素也有助于缓解肠道炎症。来了解一下我们是如何开发的UC烹饪俱乐部食谱

6
总时间
50分钟

成分

  • 10大鸡蛋
  • 2汤匙。切碎的新鲜香葱,分开
  • 1茶匙。第戎芥末
  • ¼tsp。盐
  • ¼tsp。黑胡椒粉
  • 2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 12盎司黄褐色土豆,去皮切成半块。多维数据集
  • 四分之一杯切碎的红洋葱
  • 6盎司热烟熏三文鱼,切片(在鲜鱼柜台附近找到)
  • 2盎司碎山羊奶酪

方向

    1. 预热烤箱至350华氏度。
    1. 放1汤匙鸡蛋。在一个大碗里放入韭菜、芥末、盐和胡椒粉;搅拌相结合。备用。
    1. 在10英寸的烤箱用中号煎锅中加热油。添加土豆;搅拌至覆盖,然后排列成一层。盖上盖子,煮大约8分钟,直到土豆几乎变软,偶尔搅拌一下。添加红洋葱;再煮3分钟,直到变软。
    1. 将三文鱼均匀地撒在土豆上。将鸡蛋混合物倒在鲑鱼和土豆上。在上面撒上奶酪,将烤盘转移到预热的烤箱中。烘烤大约25到30分钟,直到鸡蛋混合物凝固。用剩下的1汤匙装饰。细香葱。静置5分钟后切成6片。

营养信息

每份: 297卡路里;18克脂肪;6克饱和脂肪;338毫克胆固醇;518毫克的钠;12克碳水化合物;1 g纤维;21 g蛋白;1克糖;87毫克钙; 2mg iron; 511mg potassium
满足我们的作家
杰米•胡蜂属r•

杰米是一名注册营养师、营养和食品记者,也是一位数字影响者,他运营着一个以健康为中心的食品博客和社交媒体账户,Dishing Out Health。她是烹饪光杂志。在此之前,杰米在坦帕的一家医院担任临床营养专家,主要为器官移植受者提供咨询服务。她在佛罗里达州立大学获得了营养学学士学位和临床营养学硕士学位。杰米住在丹佛。