烤盘三文鱼配青豆和碎土豆

这种容易消化的食物只需要15分钟准备。

通过杰米•胡蜂属r• 配方开发
4
总时间
45分钟

成分

  • 12盎司嫩黄土豆
  • 1磅去皮三文鱼,切成4片
  • 2汤匙。加2茶匙。特级初榨橄榄油,分成
  • 1茶匙。粗盐,分裂
  • ¾tsp。黑胡椒,分裂
  • 8盎司扁豆(法国青豆)
  • 3 / 4杯装罐的烤红辣椒,沥干水分
  • ¼杯核桃
  • 2茶匙。新鲜的柠檬汁
  • ¼tsp。红辣椒
  • 新鲜欧芹配菜(可选)

方向

    1. 预热烤箱至425华氏度。
    1. 将土豆放入中等大小的炖锅中;加满水。烧开,用文火炖12分钟,直到几乎变软。排水
    1. 将三文鱼片放在烤盘的一边,烤盘上涂有烤盘纸。刷上1汤匙。加1 / 4茶匙的油。盐和¼茶匙。黑胡椒粉。把土豆放在鲑鱼旁边,用量杯的平边轻轻压碎土豆。用1汤匙把土豆刷匀。撒上1 / 4茶匙的油。盐和¼茶匙。黑胡椒粉。 Place pan in the oven and bake for 8 minutes.
    1. 把烤盘从烤箱里拿出来,把甜菜放到烤盘上的空地上。加入2茶匙。油和¼茶匙。盐。放回烤箱再烤8分钟。打开烤箱至高;烤大约2分钟,直到三文鱼变成棕色,土豆变脆。
    1. 将红辣椒、核桃、柠檬汁、辣椒粉和剩下的¼茶匙混合在一起。盐和¼茶匙。食品加工机或搅拌机中的黑胡椒;搅拌好。用勺子把Romesco洒在鲑鱼片和土豆上。如果喜欢,可以用新鲜的欧芹装饰。

营养信息

每份: 378卡路里;21克脂肪;3 g饱和脂肪;62毫克胆固醇;781毫克的钠;23克碳水化合物;4 g纤维;26克蛋白质;4 g糖;105毫克钙; 3mg iron; 718mg potassium
满足我们的作家
杰米•胡蜂属r•

杰米是一名注册营养师、营养和食品记者,也是网络红人。他运营着以健康为中心的食品博客和社交媒体账号,分发健康信息。她是烹饪光杂志。在此之前,杰米在坦帕市的一家医院担任临床营养专家,专注于为器官移植接受者提供咨询。她在佛罗里达州立大学完成了营养学学士学位和临床营养学硕士学位。杰米住在丹佛。