三文鱼块和薯条
想吃快餐?这些烤鸡块和薯条是健康的，令人惊讶的值得一吃的选择。
Chelsey Amer
作为消炎药你可以尝试一下小时候最爱吃的三文鱼块和薯条(别担心，它们是烤的，不是油炸的)。三文鱼富含抗炎的omega-3脂肪酸，土豆富含抗炎营养素，如叶酸、维生素C和类胡萝卜素。
成分
- 5杯育空金土豆片
- 2汤匙。鳄梨油
- ½tsp。粗盐
- 现磨黑胡椒粉，随口味
- 2块6盎司的三文鱼片，切成2英寸的小块
- 四分之一杯全麦面粉
- 1个大鸡蛋
- 三分之三杯面包屑
- ¼tsp。大蒜粉
- ¼tsp。盐
- ¼tsp。黑胡椒粉
方向
- 预热烤箱至425华氏度。在两个烤盘上铺上锡纸，放在一边。
- 为了准备薯条，把土豆切成油炸的形状，然后放入一个大碗里。倒入牛油果油，加入粗盐和现磨黑胡椒调味。撒在烤盘上。放入烤箱烤30分钟，中途翻面。
- 要准备三文鱼块，把三文鱼切成2英寸大小的块，大约是鸡块大小。
- 在你的工作空间里放三个碗。在第一个碗里倒入面粉，在第二个碗里打鸡蛋，在第三个碗里加入面包屑。在面粉和面包屑中各加入一半蒜粉、盐和现磨的黑胡椒调味。
- 把每个鲑鱼块用面粉搅匀，然后是鸡蛋，再裹上面包屑。放在另一个烤盘上。重复这一步骤，直到所有鸡块都被裹上。
- 烤12分钟，直到鲑鱼变成金黄色，完全熟透。配上烤好的薯条。
