覆盆子燕麦棒
这些适合你的快餐店只需要15分钟就可以准备好。
杰米·维斯帕，R.D。
保持稳定胃肠道对于预防UC症状非常重要。这些棒含有来自全谷物和浆果的纤维，它们可以喂养有益的肠道细菌，帮助保持健康的肠道内壁。它们也很好吃！了解我们是如何开发我们的加州大学烹饪俱乐部食谱!
成分
- 2杯新鲜覆盆子
- 3汤匙。纯枫糖浆
- 2汤匙。玉米淀粉
- 烹饪喷雾
- 1½杯老式燕麦卷
- 1杯白色全麦面粉
- ¾杯椰子糖（或红糖）
- ¾茶匙。粗盐
- 5汤匙无盐黄油，融化
- 3汤匙。特级初榨橄榄油
- 1茶匙。香草精
方向
- 混合覆盆子、枫糖浆、玉米淀粉和3汤匙。在一个中等大小的平底锅里加水。将浆果捣成糊状，煮至低沸点，将其分解。将热量降低到中低温；煮至变稠，约5分钟。远离热源，稍微冷却。
- 将烤箱预热至350°F。在11 x 7英寸的烤盘上涂上烹饪喷雾。将燕麦、面粉、椰子糖和盐混合在一个中等大小的碗中。加入黄油、油和香草。储备⅔ 杯燕麦混合物。
- 将剩下的燕麦混合物均匀地铺在准备好的盘子里；用力往下压。将覆盆子混合物均匀地洒在上面，并将剩下的燕麦混合物撒在覆盆子上。烤35分钟左右，直到稍微变成棕色。在金属架上完全冷却。切成16个正方形。储存在密封容器中最多3天。
