低脂曲奇面团鹰嘴豆泥
这种甜的(不是咸的)蘸酱尝起来太好了,不是富含纤维的健康零食。
如果你爱当你烤饼干的时候舔勺子,你会喜欢上这种健康的饼干面团,它是由一种秘密成分制成的:鹰嘴豆!鹰嘴豆富含纤维,这是一种饮食中可能缺乏的营养物质。混合了坚果酱和一点点糖,这是一种有益于心脏健康的美味小吃。
成分
- 1 15盎司。鹰嘴豆或白豆可以沥干并冲洗吗
- 四分之一杯坚果黄油或籽黄油,不加糖优先
- 2汤匙。浅红糖或椰子糖
- 2汤匙。低脂牛奶
- 1茶匙。纯香草精
- ¼tsp。盐
- ¼杯黑巧克力片(含70%可可)
- 配餐:苹果片,草莓,小胡萝卜
方向
- 在大功率搅拌机或食品加工机中,将鹰嘴豆、坚果/种子黄油、糖、牛奶、香草精和盐搅拌均匀。你可能需要停下来刮下搅拌机/食物处理器的边缘,然后继续搅拌。
- 将饼干面团底倒入碗中,加入黑巧克力片。配上苹果片、草莓或小胡萝卜——或者一勺一勺地享用。