柠檬刺山鳕鱼配时令蔬菜
这是一顿健康的一锅晚餐所需要的技能水平:在平底锅上放一堆切碎的新鲜蔬菜和调味料。烤。在聚会上加一大块鱼。烤。晚餐!
Chelsey Amer
平底锅餐让晚餐变得轻松，这道柠檬刺山鳕鱼配时令蔬菜也不例外!储备应季蔬菜以增加纤维、维生素和矿物质，根据你的喜好定制这顿饭。
记住:纤维对控制糖尿病很有用，因为你的身体无法吸收和分解纤维，所以它不会像其他碳水化合物那样导致血糖飙升。一定要把蔬菜切成差不多大小的块，这样才能烤得均匀。
成分
- 1个西葫芦，切成矛状
- 1个黄色南瓜，切成矛状
- 1品脱葡萄番茄
- 2个红洋葱，切成楔形
- 一杯四季豆，切好
- 1½汤匙。橄榄油，分开
- 1茶匙。干牛至，分开
- ¼tsp。大蒜粉，分开
- ¼tsp。盐,分裂
- ¼tsp。黑胡椒粉，分开
- 4块6盎司的鳕鱼片
- 2个柠檬，切片
- 2汤匙。酸豆,分裂
- 2汤匙。切碎的香菜
方向
- 预热烤箱至400华氏度。在大烤盘上铺上羊皮纸。备用。
- 在一个大碗中加入1汤匙西葫芦，黄南瓜，西红柿，红洋葱和青豆。橄榄油。用半茶匙调味。干牛至，⅛茶匙。每种蒜粉，盐和胡椒粉。搅拌在一起。
- 把蔬菜铺在准备好的烤盘上。烤20分钟。
- 用剩下的干牛至、蒜粉、盐和胡椒粉调味。淋上半汤匙。橄榄油。
- 把蔬菜从烤箱里拿出来，在烤盘上留出空间放鳕鱼片。把几片柠檬直接放在羊皮纸上，把调味的鳕鱼铺在上面。重复剩下的鳕鱼片。在鳕鱼片上加入一半的酸豆。
- 烤10分钟，然后转烤箱烤5分钟。时间会根据鱼的厚度而有所不同。蔬菜应该是软的，鱼应该是薄片的。趁热食用前，再加入酸豆和欧芹。
