希腊鸡肉面食沙拉

这个新鲜的意大利面沙拉也足够了解了晚餐!

通过杰米Vespa,R.D. 食谱开发人员

溃疡性结肠炎患者秉承富含炎症的食物的地中海饮食可能会少耀斑。这种沙拉基本上是碗里的MED饮食,因为橄榄油和橄榄等成分,它提供抗氧化多酚,加上瘦蛋白和蔬菜。获取我们如何开发的勺子UC烹饪俱乐部食谱!!

祭品
6.
总时间
30分钟

配料

  • 1磅无骨,无皮鸡胸肉
  • 1茶匙。犹太盐,分开
  • ½茶匙。黑胡椒
  • ½茶匙。辣椒
  • 烹饪喷雾
  • 12盎司。干fusilli或rotini面团
  • 2茶匙。剁碎的新鲜大蒜
  • 2茶匙。第戎芥末
  • 1汤匙。切碎的新鲜牛至
  • 2汤匙。红葡萄酒醋
  • ¼杯超前橄榄油
  • 4杯新鲜婴儿菠菜
  • 1品脱樱桃西红柿,减半
  • 1(14盎司)可以朝鲜蓟的心,排水
  • 1(2.25盎司)可以切片黑橄榄,排水
  • ½杯粉碎的胎儿奶酪(可选)

方向

    1. 季节鸡肉均匀½茶匙。盐,黑胡椒和辣椒粉。在中高温下加热烤架锅。涂层锅和鸡胸肉与烹饪喷雾。加鸡;在每侧煮5分钟或直到完成。从锅中取出鸡肉;让5分钟。将鸡肉切成咬尺寸的碎片。
    1. 同时,根据盐渍,沸水的包装指示,煮面食直至牙齿。排水,用冷水冲洗。放在一个大碗里。
    1. 虽然面食厨师,结合大蒜,芥末,牛至,红酒醋,剩下的½茶匙。碗里的盐;搅拌搅拌。在橄榄油中逐渐散,连续搅拌,直至组合。
    1. 添加菠菜,西红柿,朝鲜蓟心脏和碗里的黑橄榄有意大利面;折腾结合。加入鸡,羊乳酪和敷料;折腾结合。

营养信息

每份服务: 461卡路里;14g脂肪;2g饱和脂肪;55mg胆固醇;913mg钠;54g碳水化合物;5g纤维;28g蛋白质;4g糖;59mg钙; 4mg iron; 464mg potassium
迎接我们的作家
杰米Vespa,R.D.

杰米是一个注册的营养师,营养和食品记者,以及经营着保健的食物博客和社交媒体账户的数字影响因素,脱掉健康。她是前助理营养编辑烹饪灯杂志。在此之前,杰米曾担任临床营养专家,专注于坦帕的医院咨询器官移植受者。她在佛罗里达州立大学完成了她的本科营养学位和研究生临床营养学位。杰米生活在丹佛。