Avocado-Egg沙拉面包

给你的鸡蛋添加额外剂量的抗炎症-3脂肪酸。

通过杰米•胡蜂属r• 配方开发

鳄梨可以帮助补充UC急性发作引起的腹泻期间流失的钾。这是你真正想要选择白面包而不是全麦面包的时候:白面包纤维更低,更容易消化。来看看我们是如何开发我们的UC烹饪俱乐部食谱!

4
总时间
10分钟

成分

  • 1个成熟的大鳄梨
  • 4个煮熟的鸡蛋,切丁
  • 1汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 1汤匙。切碎的新鲜欧芹,多放一些作装饰
  • ½tsp。粗盐
  • ¼tsp。黑胡椒粉
  • 4片烤好的酸面包

方向

    1. 牛油果切成两半,去核。从皮肤上挖出肉,放在碗里;用叉子彻底捣碎。加入鸡蛋丁、柠檬汁、欧芹、盐和胡椒搅拌。
    1. 将混合物均匀地分散到每一片烤面包上。如果喜欢的话,还可以用欧芹做装饰。

营养信息

每份: 328卡路里;14克脂肪;3 g饱和脂肪;186毫克胆固醇;700毫克的钠;38克碳水化合物;5克纤维;14 g蛋白;4 g糖;69毫克钙; 4mg iron; 399mg potassium
满足我们的作家
杰米•胡蜂属r•

杰米是一名注册营养师、营养和食品记者,也是网络红人。他运营着以健康为中心的食品博客和社交媒体账号,分发健康信息。她是烹饪光杂志。在此之前,杰米在坦帕市的一家医院担任临床营养专家,专注于为器官移植接受者提供咨询。她在佛罗里达州立大学完成了营养学学士学位和临床营养学硕士学位。杰米住在丹佛。