食物奖励让孩子们养成情绪化进食的习惯

通过艾米Hendel,公共广播 健康的作家

一项新的研究表明,在孩子发育的早期,情绪化饮食很可能就开始了,父母可能在帮助他们建立这种饮食模式。

教育是具有挑战性的

幸福健康的成长是任何父母都希望孩子能拥有的两样东西。这种积极的教育的一部分是确保孩子吃他们盘子里的健康食物。为了让孩子有更多的选择和机会,父母可能会提供新的食物让孩子尝试,希望他们取得好成绩,可能会奖励孩子的成功,而不是在他们失望时安慰他们对于其中一些或所有的行为,你给你的孩子吃甜食、垃圾食品或苏打水。或者,如果他们这次只是吃晚餐,你也可以用披萨或去一家著名的快餐店向他们求爱。你的意思是。你真的认为这是为人父母的必要和适当的一部分。但事实并非如此,一项新的研究表明,儿童早期发育阶段的食物课会影响他们与食物的互动。我们养的是情绪化的食客

准备和提供健康、有营养的食物和只提供垃圾食品之间有一条微妙的界限。水果和蔬菜蘸酱,或酸奶与浆果和坚果或华夫饼与花生酱也可以是一个款待。但当父母过度控制孩子,强迫他们“吃蔬菜”,然后奖励他们一块饼干,这可能会给孩子传递一个非常复杂的信息。同样,用食物来安慰孩子也可以。

这项研究拉夫堡大学和伯明翰大学的研究人员进行了一项纵向研究,调查父母如何使用食物,特别是关注3到5岁之间的喂养方式。研究人员随后在这些孩子5岁至7岁时再次与他们见面,看看早期喂养习惯对他们有何影响情绪化进食的孩子。具体来说,研究人员观察了一个孩子在明显不饿,但有轻度压力的情况下,拿玩具或食物的可能性有多大。

研究人员发现,如果父母报告使用一种或多种食物作为对各种行为的奖励,如果他们严格控制饮食和零食,孩子更有可能是情绪化的食者。

父母与食物互动的方式,以及这些孩子在很小的时候接触的食物课程,很可能教会了他们用食物自我安抚。这些孩子显然开始把某种感觉与食物奖励和他们“不得不吃”的食物联系起来。研究人员得出结论,孩子们学会了用食物来帮助他们处理各种情绪感受。

如果我们看看自己的行为,很可能我们也在做同样的事情,并且在早期就把这些行为传给了我们的孩子。我们用食物来庆祝,用食物来奖励自己,用食物来缓解失望、压力和焦虑。由于这些根深蒂固的喂养模式,我们中的许多人都超重或肥胖。

需要更多的研究

尽管这项研究的迹象表明,情绪性饮食始于儿童早期的某些育儿技巧,但还需要更多的研究来调查儿童早期的食物互动如何影响长期的喂养模式。

认识到与食物互动的更好方式由于儿童和成人肥胖率仍在上升,该研究的首席研究员克莱尔·法罗博士认为,重要的是在我们如何与食物互动和如何教孩子与食物互动之间取得平衡。与食物的关系是在蹒跚学步和幼儿时期建立起来的。如果你一直认为健康的食物是必要的,高盐、高糖和高脂肪的食物是不健康的,但是然后用不健康的食物来安慰或贿赂你的孩子,你就会让他们情绪化进食,并提高他们的情绪患肥胖症的风险。克莱尔·法罗博士认为如果科学可以理解为什么有些人在压力和焦虑的时候会吃一些特定的食物,那么研究就可以用来找到帮助人们避免不健康饮食习惯的方法。

根据这项研究,这里有一些建议可以帮助你限制情绪化进食:

  • 分析你自己的饮食行为。如果你正在与情绪化进食作斗争,那么考虑咨询心理治疗师和营养学家来解决你自己的情绪化进食问题。

  • 一定要让你的孩子参与食物的选择和准备,并讨论食物是如何作为燃料的,以及某些食物是如何提供维生素、矿物质和其他营养的。

  • 避免使用像“好的食物”和“坏的食物”这样的词语。

  • 记住,小孩子需要少量的喂食,他们也有自然的饥饿和饱足提示。

  • 不要强迫你的孩子进食。它是正常的让孩子们在尝试新食物或吃完你提供给他们的食物时保持沉默。

  • 水分来源主要是水和低脂牛奶。对于一个小孩来说,任何一种饮料的份量大约是4盎司。汽水在孩子的饮食中没有位置,每天一份果汁是合适的。

  • 垃圾食品和快餐应该受到限制,永远不要作为奖励,而应该简单地确定为一个特殊的时刻,穿插在大多数健康食品选择中。

要认识到你的孩子在外面会接触到不健康的食物。这些都是自然的时刻。家庭基地应该充满营养和健康的食物,作为他们日常饮食的一部分。让健康的食物成为他们饮食的基础,让自然的庆祝时刻成为特殊的时刻对待食物。


艾米·亨德尔,也被称为The HealthGal,是一名医生助理、营养师和健身专家。作为一名健康媒体人物,她已经报道和写博客生活方式问题和健康新闻超过20年了。《健康家庭的4个习惯》一书的作者,她的网站每天提供健康报道,她的博客链接,还有一个生活方式视频库。

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艾米Hendel,公共广播

Amy Hendel P.A.被称为“The HealthGal”,她是一位医疗和生活方式记者、营养和健身专家、健康教练和品牌大使。作为一名医生助理,她在纽约和洛杉矶拥有一个私人健康教练诊所。《健康家庭的四个习惯》的作者,可以在Twitter @Healthgal1103和Facebook @TheHealthGal上找到她。在healthgal.com上查看“每日健康新闻”。她的个人咒语吗?“首先从食物、健康和生活方式着手。”