控制血糖的10个关键

你每天的碳水化合物总量是控制血糖的最重要的关键。你吃的碳水化合物越多，你的血糖就越高。两项最大的指南是:(1)早晨摄入的碳水化合物比一天中晚些时候摄入的碳水化合物提高你的碳水化合物水平更多;(2)任何一餐中摄入大量的碳水化合物会使你一天中的碳水化合物水平提高更多。用你的血糖仪自己检查一下。

使用升糖指数，它可以评估每种食物会使你的血糖水平升高多少。在高碳水化合物食物中，淀粉类食物最多，其次是含糖食物。在美国，我们认为纤维是一种碳水化合物，但它对我们的血糖影响相对较小。蛋白质有一点作用，脂肪没有。

升糖指数最高的食物会使糖尿病患者的血糖水平飙升。这些是淀粉含量最高的食物。危害最大的食物是土豆，尤其是烤土豆，紧随其后的是土豆泥。含有大量小麦面粉的食物，如小麦面包和百吉饼，几乎和土豆一样快速起效。

磨粉和榨汁有一个共同之处，那就是它们破坏了食物的结构，使我们吃的时候运转得更快。这意味着它比天然食品对我们血糖的影响更大。所以谷物的面粉比全谷物的谷粒血糖指数更高。同样地，果汁水果或蔬菜会比整块水果或整块蔬菜更能提高我们的健康水平。

当你体重增加时，你就很难控制血糖水平了。这是因为即使你体内脂肪的一点点增加，也会增加你身体对体内产生的胰岛素的抵抗。是胰岛素将葡萄糖从你的血液中释放到需要它的身体细胞中。这就解释了为什么糖尿病和超重之间有很强的相关性。

当你感冒、胃不舒服、感冒、做手术或受伤时，你就是生病了。你的身体变得比平常更不耐受碳水化合物，对自己的胰岛素更有抵抗力。你生病时需要的药物也会使你的血糖升高。生病是会发生的，所以你必须应对它。为了控制你的血糖，你需要减少你的碳水化合物甚至更多。

当你压力过大时，你的身体会释放激素来调动能量储存。这有助于非糖尿病患者更好地应对压力，但糖尿病患者不能很好地使用这些激素，所以血糖水平上升。抗焦虑药物会有所帮助，但像冥想这样的行为项目在没有药物的情况下可以更好地管理压力。

许多不同的药物都会导致血糖水平升高。最好的记录报告是一种叫做强的松的强效类固醇会导致血糖水平大幅升高。治疗困难的情况是必要的，但是糖尿病患者在使用强的松时，需要增加胰岛素或药物的用量，并进一步减少碳水化合物的摄入量。

运动对每个人的健康都有好处。但在适当的时候，它对糖尿病患者尤其有效。当糖尿病患者摄入太多热量时，饭后短暂而轻快的散步可以比注射胰岛素更好地降低血糖。但奇怪的是，如果你的血糖水平高于200mg /dl，运动实际上会提高它。

最好的消息是，任何2型糖尿病患者都可以通过遵循这些以低碳水化合物饮食为基础的指导方针，将自己的血糖水平保持在正常水平。1型糖尿病患者将需要继续注射胰岛素，但他们需要的胰岛素要少得多，他们的胰岛素水平也不会上下波动。