我们来谈谈湿疹和饮食

在一个完美的世界里，消除湿疹很简单，只要吃一种神奇的食物——噗的一声，那些发痒的、红色的、有鳞片的斑点就会立刻消失。但我们在骗谁呢?这个世界远非完美，湿疹不仅是一种超级复杂的疾病，而且是无法治愈的(到目前为止)。事实上，食物和湿疹之间的关系并不是那么简单，科学家们仍在试图完全理解它。虽然没有研究表明特定的饮食或食物可以缓解湿疹症状，但有研究表明，食物中的某些过敏原可以引发一些湿疹患者的皮疹。我们知道，这里有很多复杂的东西需要消化。所以，为了帮助你理解这一切，让我们进入问题的实质。

一种快速的湿疹清爽剂

故事是这样的:湿疹是一种由炎症引起的慢性皮肤疾病，它会导致皮肤出现红色、发痒和鳞片状的斑点。你不会通过与患有湿疹的人接触而感染它:湿疹被认为是一种遗传疾病。

某些东西(称为诱因)可以引发症状-可以是任何东西，从家用产品到天气变化。虽然湿疹没有治愈的方法，但有很多方法可以控制它，并及时消除症状，包括密切关注你吃的东西。说到这个，有些值得思考的东西。

湿疹和食物过敏

众所周知，许多湿疹患者也有食物过敏等过敏症状。事实上，根据美国过敏、哮喘和免疫学会的说法，有一半中度至重度湿疹患者同时患有食物过敏、哮喘和花粉热。

目前的观点是湿疹在食物过敏之前就出现了，湿疹越严重，过敏的风险就越高。研究人员认为，这可能是因为湿疹患者的皮肤屏障脆弱，这意味着环境中的某些过敏原，包括引发食物过敏的蛋白质，在体内有一张单程票。当这些过敏原到达你皮肤中的免疫细胞时，你就会对某些食物敏感，可能导致食物过敏。

一般来说，食物过敏在儿童中更常见，在患有湿疹的儿童中更常见。患有中重度湿疹的婴幼儿中约有40%对食物过敏。

研究表明，患有湿疹和食物过敏的儿童实际上在靠近湿疹病灶的健康皮肤表层有结构和分子差异，而只有湿疹的儿童则没有。这是很重要的，因为定义皮肤的这些差异可能有助于诊断孩子是否有食物过敏的风险。

除了湿疹，对食物的过敏反应还会导致以下症状:

• 荨麻疹
• 瘙痒
• 冲洗
• 呼吸急促（气促）
• 喘息
• 呕吐
• 腹部疼痛
• 胃灼热

国家过敏和传染病研究所建议，5岁以下患有中重度湿疹的儿童应该接受食物过敏测试只有如果他们在吃了特定食物后马上出现这些症状。他们不建议对所有患有湿疹的孩子进行食物过敏测试，因为假阳性结果的比率很高——这可能导致误诊和不必要的食物避免。他们还建议，如果湿疹对传统治疗无效，可以进行食物过敏测试(特别是花生、鸡蛋和牛奶，这是这个年龄段最常见的过敏)。

湿疹的食物触发器

就像人们在看电影时张着嘴嚼东西或说话一样，刺激物也是诱因——这里指的是刺激你皮肤的东西。它们可能存在于环境中，在你的家中，在你的日常生活中，甚至在你的身体中，可以导致湿疹症状的爆发。

在某些食物中也能找到诱因。事实上，食物已经被证明是导致近30%的中重度湿疹的诱因。在这些情况下，某些食物会触发湿疹患者的免疫系统过度活跃，导致他们体内的炎症，导致瘙痒、鳞状皮肤。

虽然食物可能是引发湿疹的诱因，但它们首先并不是引发湿疹的原因——基因被认为是主要原因。此外，要记住，并非每个患有湿疹的人都有相同的诱因。了解独特的冒犯者可以帮助你控制湿疹症状。

以下湿疹的潜在食物诱因与典型的食物过敏截然不同。如果你已知对以下食物有接触性过敏，那么食用相关食物可能会引起湿疹，但这是罕见的。当试图找出与食物有关的湿疹诱因时，可能需要做不同类型的过敏测试。有助于识别过敏诱因的过敏测试被称为斑贴测试。

当涉及到常见的食物诱因时，以下是可能的嫌疑人名单:

秘鲁香脂

秘鲁香脂是一种从中美洲生长的树木中提取的液体树脂，通常用于香波、除臭剂、乳液、空气清新剂和杀虫剂中作为香味。它被混合到一些调味剂和酒精饮料中以提高风味。

它也存在于调味香料中，比如:

• 肉桂
• 香草
• 丁香
• 姜

如果你对它过敏，摄入它会导致你的皮肤发红、肿胀、瘙痒或充满液体的水泡。

镍

虽然镍的含量通常与耳环和表带等珠宝有关，但一些食物中的镍含量也较高，包括:

• 豆子
• 扁豆
• 贝类
• 大豆
• 巧克力
• 咖啡
• 菠菜

最常见的反应是手和肘部发痒，出现红色斑块或紫色或灰色，如果你的皮肤较深的话。

丙二醇

丙二醇是石油的一种衍生物，可以作为一种很好的润肤剂和润肤剂，存在于许多护肤品、化妆品和药物中。它也被用作食物中的增稠剂，例如:

• 沙拉酱
• 零食
• 焙烤食品
• 饮料

反应可能包括发痒，发红，鳞片斑在脸上，脖子，或手上。

甲醛

来自人造甜味剂阿斯巴甜的甲醛可能会导致过敏者的眼睑或手部湿疹。阿斯巴甜会转化为甲醛，甲醛也是皮肤和护发产品中最常见的接触性过敏原之一，在肝脏中代谢。

消除饮食的危险

了解了以上的罪犯之后，你可能会想:“好吧，就让我像躲避瘟疫一样避开他们吧。”“但问题是，这些触发因素已经存在很多所以不吃所有的食物几乎是不可能的，如果你吃了，你会真的，真h虽然一些研究表明镍中的饮食较低可以改善皮肤，但医生通常非常谨慎地消除饮食。

消除饮食对婴儿和幼儿尤其危险。不吃某些食物会导致饮食和营养不良，阻碍发育。更不用说，一些研究表明，如果一个孩子经常吃某种食物，当他以后再吃这种食物时，他就会产生过敏反应。(此外，食物过敏测试有时会出现假阳性结果，所以去除这些令人反感的食物是毫无意义的。)

在食物过敏评估之前，医生会建议彻底的皮肤护理治疗。如果所有这些都失败了，症状持续，那么他们就会进行食物过敏测试。在某些情况下，如果一种可疑的食物在过敏检查中呈阳性，他们五月建议进行4到6周的排除法饮食。底线是:对于那些被诊断为食物引发的湿疹的人，治疗应该由医生讨论和密切管理。