减肥或烟酸:哪个更好?
正如我在上一篇博客中所讨论的，烟酸是一种有用的维生素和营养补充品，可以纠正许多导致心脏病的原因．但是,有是一种选择。看一看:
烟酸(维生素B3):
提出了高密度脂蛋白并将高密度脂蛋白转向更健康和更有效的大(HDL2b)亚类。
减少总低密度脂蛋白．
减少了特别不受欢迎的小的低密度脂蛋白粒子．
减少了甘油三酸酯以及含有甘油三酯的颗粒，如VLDL和IDL(中等密度脂蛋白)。
减少纤维蛋白原，一种引起心脏病的凝血蛋白。
减少炎症反应。
低碳水化合物饮食可以减轻体重：
提高高密度脂蛋白并将高密度脂蛋白转向更健康和更有效的大(HDL2b)亚类。
降低低密度脂蛋白。
减少特别不受欢迎的小LDL颗粒。
减少甘油三酯和含有甘油三酯的颗粒，如VLDL和IDL(中等密度脂蛋白)。
减少纤维蛋白原，一种凝血蛋白心脏病．
减少炎症反应。
好奇,不是吗?
减肥通过低碳水化合物饮食效果和烟酸差不多。这尤其正确，如果小麦产品被减少或淘汰．是的，小麦，同样的产品是全谷物和纤维食品的一部分，经常被推荐为“健康”饮食的一部分。胆固醇和相关值的唯一主要区别是烟酸还能减少心脏病的潜在病因，脂蛋白(a)不过，如果杏仁等单不饱和脂肪来源被纳入低碳水化合物饮食计划，这种区别就会缩小。
那么，如果你有上述任何一种模式，你应该先做什么呢?
嗯，这是一个1)严重性，2)你的初始饮食碳水化合物含量有多高，3)你能减掉多少体重，4)你的心脏健康计划有多紧急的问题。
一个体重250磅，身高5英尺4英寸的女人心脏病并接受了两个支架，应该尽快改善她的低HDL胆固醇和其他异常模式，因为她已经经历了一个危险事件;也许这两个应当遵循战略。有同样低HDL模式但没有可检测到心脏病的人可能会考虑只限制碳水化合物饮食。另一个风险介于这两个极端之间的人，比如心脏扫描得分为300的人，可能会选择其中一种，但如果结果不充分，就会加上第二种。
如果你已经通过碳水化合物限制计划充分利用减肥的优势，但仍然保留一些异常的脂蛋白模式，可能会继续增加冠状动脉斑块，烟酸也会非常有用。例如，如果通过消除小麦、减少碳水化合物和减肥，高密度脂蛋白胆固醇从28毫克/分升上升到40毫克/分升，添加烟酸可以将高密度脂蛋白提高到50毫克/分升或更高。
我很喜欢烟酸，因为它有广泛的控制斑块的作用，但低碳水化合物，减少小麦的饮食可以达到许多相同的效果。(事实上，在我的心脏病逆转项目中，我经常敦促患者完全不吃小麦，至少在他们的异常模式得到控制之前。)
限制碳水化合物还能提供烟酸无法提供的其他好处，比如降低血糖，糖尿病趋势，增加精力，改善睡眠，并通过减少你的腰围让你看起来更好。
有关如何使用烟酸的更多细节，请参阅我之前的博客文章，烟酸:神话和事实．
