最有利于心脏健康的富含钾的食物
钾是一种这是我们的肌肉、器官、神经和体内液体平衡所必需的电解质。
钾和钠在我们体内是不一致的。在我们的饮食中吃的钾越多,我们尿液中越含钠,钠也会影响血压。足够的钾也会降低我们血管壁上的压力,再次导致血压降低。
钾含量异常,无论是高还是低,往往会导致心律失常。所以保持钾含量在适当的范围内是很重要的。
钾多少?
食品和营养委员会(FNB)制定了膳食参考摄入量(DRIs),分为推荐膳食限额(RDA)、足够摄入量(AI)和可耐受上限摄入量(UL)。
我们使用这些既定的DRIs来了解我们每天的饮食中应该包含多少营养物质以达到最佳的健康状态。
对于大多数男性和女性(13岁及以上)来说,钾的充足摄入量(AI)是4,700毫克/天。
没有设置钾的耐受上限(UL)因为在大多数情况下,在尿液中很容易排出。然而,对于慢性肾脏疾病的人或使用某些药物难以排出过量的钾而言并不罕见。减少额外钾体内的能力降低可能受益于不超过4,700mg /天的钾限制饮食。
钾太少?
体内钾含量过少被称为低钾血症。低钾血已经被证明会影响血糖水平,导致肌肉无力,并导致心律失常。低钾还可能导致包括抑郁、幻觉和/或谵妄在内的心理症状。
低钾通常是由触发通过尿液增加钾排泄的药物引起的。其他原因可能是饮食,持续呕吐或腹泻和过度出汗的低钾。
过多的钾?
体内含钾过多被称为血钾过高。如果你在尿中排泄钾的能力受损,你有发展高钾血症的风险。高钾水平在慢性肾病、1型糖尿病、慢性心力衰竭和某些药物患者中很常见。心律失常、恶心和昏厥是高钾血症最常见的副作用。
如何每天摄入钾
从你的饮食中获取所需的营养总是比补充营养要好。幸运的是,富含钾的食物非常丰富。
水果和蔬菜是钾的最丰富来源。钾也存在于肉类、乳制品、谷物、坚果和种子以及鱼类中。
将这些食品添加到您的购物车中,以确保您每天都在饮食中获得足够的钾。
肉部门
地面瘦牛肉
格鲁珀
大马哈鱼
猪排
乳制品
脱脂牛奶
低脂酸奶
马苏里拉奶酪
瑞士硬干酪
罐头食品
低钠番茄汤
不加盐番茄酱
零食
无盐干果
土豆条
榛子
谷粒
自制的格兰诺拉麦片
小麦片麦片
画眉草
藜麦
饮料
橙汁
生产
杏干
冰冻的黑莓
樱桃
菠菜
西红柿
香蕉
西兰花
卷心菜
药店
由于低钾和高钾在你的身体中都有有害的影响,在开始补充任何类型的钾之前,一定要先和你的医生谈谈。钾只是许多你可以用来降低血压的天然工具之一。