益生菌的甲状腺和免疫益处
益生菌是A.今天健康状况的热门话题，读到这一点是很常见的为具有自身免疫性疾病的人推荐益生菌- 包括哈希莫氏菌炎和坟墓疾病等自身免疫性甲状腺条件。但是，关键问题是如何利用益生菌的力量？它足以吃更多的酸奶或从杂货店过道的一些嗜酸性胶囊？
我有机会与Kiran Krishnan进行了电话交谈，他是一位著名的微生物学家，也是世界领先的研究人员和益生菌专家之一。他花了十多年的时间研究各种菌种，以评估它们在益生菌治疗中的有效性，并制定专门的益生菌产品。
克里希南解释了一个原因自身免疫疾病——包括桥本甲状腺炎和格雷夫斯氏病——是一种毒素能够通过发炎的肠道黏膜进入血液的疾病。肠道发炎的原因有很多:
你吃的食物会引发你的过敏或敏感(比如麸质)。
你吃高脂肪、高热量的食物。
你吃的食物是遗传修饰的，和/或含有激素和杀虫剂
你吃大量的加工食品和简单的碳水化合物，如糖。
你的肠道细菌不平衡，“坏”细菌过度生长和/或“好”细菌缺乏，称为生态失调，或小肠细菌过度生长(SIBO)。这可能是过度使用或长期使用抗生素药物的副作用。
根据克里希南，任何类型的自身免疫疾病几乎总是在免疫系统中的功能障碍，80％的免疫组织是消化道。一旦你炎症，你就面临着发育称为“代谢内毒素血症”的病症的风险。
代谢内毒血症被定义为血液中内毒素的存在。这些内毒素可以对您的免疫系统产生负面影响，增加肠道衬里的渗透性，以及肠道中细菌的化妆。内毒素还可以提高甘油三酯水平，并增加细胞因子和炎症的水平。代谢内毒血症越来越变得被认为是肥胖，2型糖尿病，心脏病，炎症性肠病，免疫功能障碍和自身免疫疾病的关键触发。
随着时间的推移，肠道衬里中的慢性炎症和代谢内毒血症可以导致渗透性 - 较大毒素和颗粒在衬里交叉的能力并进入血液。这就像一个窗口屏幕，它有漏洞。这种情况被称为“泄漏肠道”。
虽然有些有漏洞的人有气体，腹胀，胃痛和消化问题等症状，而不是每个人都有这些症状。对于一些人来说，毒素的原因免疫激活，可以触发抗体的产生和夸张的免疫应答导致自身器官、腺体、组织或细胞受到攻击——这是自身免疫性疾病的一种特征。
Krishnan说：“你的肠道是您周围环境中最大的采样来源，以及如何在肠道中做出如何做出反应的决定。我们知道益生菌可能会影响免疫系统如何运作。因此，知道自身免疫性甲状腺是基于免疫的，并且来自肠道的大量控制，有自身免疫性甲状腺疾病的人们对益生菌补充剂有意义。“
一研究显示与健康的人相比，甲状腺功能亢进症的人的益生菌含量较低。我们还知道，由于大多数甲状腺功能减少症是由于自身免疫性，存在类似的免疫激活组分。SIBO在甲状腺功能减退症的人中也是常见的。
漏洞肠道和免疫保护的益生菌
许多专家建议患有自身免疫性甲状腺疾病的人吃富含益生菌的发酵食品或服用典型的益生菌补充剂(如嗜酸菌和双歧杆菌)。
发酵食品是你饮食中健康的一部分。发酵过程在食物中产生有益的酶和维生素，通过预先消化它们，使它们更容易消化，更有营养。发酵也会产生益生菌。一些受欢迎的发酵食品包括酸菜、泡菜、原味酸奶、开菲尔酒、康普茶和味噌。
然而，Krishnan说，挑战在于发酵食物中的大多数益生菌不能在胃系统和胃酸中存活，一到达就死亡或迅速死亡。Krishnan说:“益生菌食品并不是一个有效的益生菌传递系统。它们有好处，但有效输送活细菌不是它们的关键好处之一。”
根据克里希南的说法，通过科学标准，大多数益生菌食品和补充剂甚至没有符合“益生菌”的资格，而是代谢反应改性剂。它们在改善消化和吸收食物中的营养方面有一定的好处，但在对抗负面细菌菌株、平衡肠道失调、减少炎症或有效治愈渗透性肠道方面没有强大的能力。
了解益生菌
据克里希南称，有三类益生菌细菌在市场上很容易获得。
再播细菌:第一个类别被称为“重新预期”细菌，如酸疗法和许多补充剂中发现的嗜酸乳杆菌和乳杆菌。他们可以改善消化和便秘，但大多数人无法存活你的胃酸，胆汁和胰酶。这使得它们无法为任何时间长度进行肠道，或产生任何重要的代谢或肠道衬里变化。
Semi-transient细菌:第二种是半瞬态细菌。这些细菌被设计来在你的肠道内定居一段时间，产生代谢作用，然后自然离开你的身体。克里希南说:“就好像他们来到你的房子，待上一小会儿，修好它，打扫干净，然后离开。”
以孢子为基础的细菌是一种半瞬态细菌，在数百万年的时间里，它们已经发展出了一种天然的能力，可以在胃系统中生存。Krishnan说:“在过去，人们从他们吃的食物中获得益生菌。大多数细菌在通过胃系统时死亡，但也有一些没有。
这些菌株开发出保护壳，称为孢子，使其使它们能够在身体内外生存并到达肠道。它们通常在土壤中发现。然而，今天的食物是高度灭绝的，我们对这些孢子的细菌暴露在现代饮食中非常有限。“
基于孢子的细菌菌株具有杀死坏细菌和真菌并调节免疫系统的能力。据克里希南介绍，孢子基益生菌的最大优势在于它们对胃酸耐药，在室温下稳定，不需要特殊的处理或制冷，并为小肠提供更加活泼的细菌。
瞬态细菌：第三类是完全瞬态的细菌。他们不会殖民，但随着他们通过你的系统，他们刺激并上调免疫系统，然后离开身体。
孢子基细菌和益生菌
益生菌市场上的大部分产品都专注于生产一种补充剂，这种补充剂含有更多的补种或瞬时细菌，或更多的细菌，即所谓的cfu。然而，Krishnan认为，益生菌治疗自身免疫性疾病最有前途且未得到充分利用的领域是基于孢子的半瞬态细菌。孢子菌已经在医药市场上使用了50多年，包括一些用于有效治疗痢疾等肠道疾病的药物。
一个最近的研究在北德克萨斯大学完成，评估了基于孢子的益生菌补充剂的有效性，在调用代谢内毒血症方面。该研究采取了一组100种健康，正常体重的成年人，发现它们的令人惊讶的一半对高卡路里的高脂肪餐有夸张的内毒素反应，内毒素的水平比正常高五倍，只要吃完后五个小时。
在一项随机试验中，“有反应者”一组中有一半人服用安慰剂，另一半人服用以孢子为基础的益生菌30天。结果很有希望:
内毒素的反应减少了42％，减少炎症并帮助治愈肠道衬里
甘油三酯水平降低24％
在饥饿和饱腹吻合方面恢复更好的脑身上
更好的胰岛素反应
这是第一次证明益生菌显着降低人类中的内毒素，泄漏的肠道和所有相关的免疫活化。
缺乏患有孢子型益生菌的自身免疫性甲状腺患者报告称其甲状腺抗体减少，甚至一到三个月治疗后食物敏感性和过敏症的减少。
如果你想尝试益生菌
如果你有兴趣尝试益生菌，请记住，虽然益生菌通常是安全的，但副作用可能包括轻微的气体或腹胀。如果你有免疫缺陷，有慢性疾病，怀孕，或正在考虑在婴儿或儿童中使用益生菌补充剂，你应该经常与你的医疗保健提供者讨论任何益生菌补充剂的使用。
克里希南建议您选择含有核实细菌菌株的益生菌，因为许多产品实际上并没有含有所宣传的细菌数量。加州大学圣地亚哥研究发表在杂志儿科研究所2015年发现，在第16瓶益生菌中只有1个实际上包含了标签上列出的菌株和效力。
验证菌株的唯一方法是制造商委员会独立的DNA分析，并使公众提供的信息。在产品的标签或网站上寻找“DNA验证”，或联系制造商。
如果您想尝试孢子的益生菌，市场上有几个品牌。寻找包含细菌的DNA经过验证的产品，例如芽孢杆菌indecus那枯草芽孢杆菌那芽孢杆菌凝酸体那芽孢杆菌licheniformis.,芽孢杆菌氏菌。克里希南还在科学家团队上制定了两种孢子益生品产品，MegaSporeBiotic，只能通过健康专业人士和产品的消费版，标准化，在健康食品商店和在线获得。
来源：
采访Kran Krishnan，2017年10月24日
麦克法林等人。口服以孢子为基础的益生菌补充剂与餐后饮食内毒素、甘油三酯和疾病风险生物标志物的发生率降低相关。胃肠道病理生理学杂志。2017年8月15日;8 (3): 117 - 126
yan f等人。“益生菌和免疫健康。”胃肠病学的最新观点。2011; 27（6）：496-501。
