每个女人都需要做的3个简单健康的食谱
通过PJ哈梅尔 病人专家
我们都想要吃得更健康，这意味着什么呢?少些空碳水化合物，多些蛋白质?少吃脂肪，多吃水果和蔬菜?以上都是吗?
女性面临着特殊的健康挑战，比如成功地渡过生育期和更年期，避免女性癌症，保持骨骼健康。在你变老的时候，吃一些富含特定食材的食物——包括下面的食谱——是一种简单而又关键的方法，可以保持你的身心健康。
香辣烤鹰嘴豆
烤鹰嘴豆松脆有嚼劲，带有一丝香料，是一种简单的开胃菜。它们也很适合和各种沙拉配料搭配。鹰嘴豆富含蛋白质和纤维，还富含维生素和矿物质，对老年妇女促进骨骼健康至关重要。洒上姜黄(可降低乳腺癌风险)在橄榄油（心脏健康的脂肪）中炒，你有一个真正被视为健康的小吃。
2（15盎司）罐头鹰嘴豆，排水并冲洗
2茶匙碎屑
2茶匙姜黄粉
2汤匙橄榄油或大蒜油
盐和胡椒调味
预热烤箱至425°F。
用碾碎的孜然和姜黄调味沥干的鹰嘴豆。用橄榄油炒两分钟，不时翻炒。用盐和胡椒调味。
把鹰嘴豆放到烤盘上，烤20到25分钟，直到它们开始变成棕色，变得松脆，但里面仍然柔软。趁热或室温食用。
产量：约6份。
10分钟的鲑鱼
鲑鱼是最受欢迎的健康主菜。这个营养丰富的鱼用ω-3脂肪酸包装，有助于心脏健康，可以降低癌症和许多慢性病的风险。一4盎司的鲑鱼还提供典型的女性日常需求，甲状腺健康的关键球员。
大马哈鱼
16盎司带皮三文鱼片，横切成两半
橄榄油
小雨(可选)
一汤匙酱油
1汤匙米酒(日本甜米酒)
1汤匙米醋
2茶匙黑芝麻油
1茶匙碎姜
1汤匙辣酱加热(可选)
在炉子上放一个铸铁煎锅。在你准备鲑鱼的同时，用大火加热空煎锅5分钟。
制作毛毛雨:将所有材料放在一个小罐子里，摇晃混合。
十字架十字架两张箔，就像加号。将橄榄油淋入中心。将三文鱼内圆角，皮肤侧，向下，进入橄榄油。盐和胡椒季节。如果你正在使用毛毛雨，请在鱼片上倒，用糕点刷将其涂抹在鱼上。
收集箔的两端和密封，使一个宽敞的包装;锡箔纸不能碰到鲑鱼的顶部。
把三文鱼包放进热锅里。烹饪5分钟(对于1英寸以下厚的鱼片)，或者7到8分钟(对于较厚的鱼片)。
从锅里拿出来，小心翼翼地打开。热鲑鱼可以作为主菜，冷鲑鱼可以作为健康沙拉的一部分。
产量：约3份。
颓废乳制品免巧克力冰淇淋
只需要两种对你有益的主要成分(富含纤维和钾含量高的新鲜香蕉和对心脏健康有益的无糖黑巧克力可可粉)，你就可以做出美味的奶油“冰淇淋”，没有人会猜得到它既不含乳制品，也不含麸质。加入可选的巧克力酱，让你从美味变成颓废!
3个中等熟的香蕉，去皮
1/3杯无糖可可粉
1/2杯巧克力涂抹或巧克力/榛子传播，额外味道和丰富（可选）
将香蕉切成1英寸块。将块放在平底锅上的单个层中并将平底锅放入冰箱中60〜90分钟。香蕉应该非常努力，但在挤压它时仍然略微屈服于压力。
将冷冻的香蕉和可可粉放入食品加工机中加工至光滑和奶油状。如果混合物仍然坚硬且结块，那就是太冷了;在室温下静置10分钟，然后继续加工。
如果需要，添加巧克力或巧克力/榛子涂抹;过程直到平滑。
立即享受;就像软冰淇淋一样粘稠。为了使质地更牢固，冷冻至所需的稠度。
产量:大约4份。
