与Ra友好的胡桃馅料馅预热

通过埃米尔迪恩雷西斯 病人倡导者

我已经意识到了我已经变老了,我最喜欢的假期经历了班次。作为一个孩子,它是关于圣诞节和万圣节。那些是我期待着的假期,因为我得到了礼物和糖果。现在,随着我的焦点从材料项目改变 -事情- 对我生命中的人们,我来到了与朋友和家人一起爱踢的屁股感恩节。

这个感恩节,我的妻子,肯德尔和我负责填充。肯德尔承认:“我真的不喜欢馅 - 从不真正拥有。”

她不是面包的人。但我说,填充在感恩节菜的拉什莫尔山上。我们无法遗漏。所以,我们受到损害,结果发生了什么,仍然在想到它的胃隆隆声。

我想分享这个食谱,不仅因为它是令人垂涎的食谱,而且因为它为像我这样的人的人们补充了健康的饮食计划类风湿性关节炎(RA),它的底部是胡桃壁球而不是面包。胡桃南瓜对骨骼健康和免疫系统功能有益,这道菜是体验它的一种伟大而节日的方式。

并相信我:这不是一个需要保留的菜,只需为感恩节保留。无论如何都很好。

配料

  • 1剥皮和切成1/2英寸立方体的1大胡桃南瓜,约5 1 / 2-6杯(尺寸很重要;你不希望立方体太大,因为它们也不会与其他成分互动)

  • 1 1/2汤匙烹饪脂肪烤

  • 1/4茶匙海盐

  • 2汤匙烹饪脂肪(酥油,椰子油,或猪油)的需要更多

  • 1个小洋葱切碎

  • 3芹菜茎切碎

  • 1磅猪肉香肠(全部增加了糖

  • 1个大苹果或2小,芯片和切碎

  • 1/4-1 / 2茶匙盐

  • 3/4杯干蔓越莓

  • 1个鸡蛋搅拌(可选**)

  • 新鲜的欧芹装饰(可选)

说明

  1. 首先准备烘焙胡桃壁球块。

  2. 将烤箱预热至425度。用1 1/2汤匙优选的烹饪脂肪和1/4茶匙盐的立方体折腾,并在用羊皮纸内衬的大型烤盘上铺设一层。

  3. 在预热的烤箱中烤30-40分钟,搅拌或转动一次,甚至是褐变。南瓜应该在去除前柔软和烤棕色。

  4. 虽然南瓜正在烤,但可以切碎和准备好的其他成分。

  5. 在中高热中加热大煎锅(铸铁/烤箱是理想的),加入2汤匙烹饪脂肪。一旦加热,加入切碎的洋葱和芹菜,煮约3-5分钟,直至软化。

  6. 将地面香肠添加到煎锅中,并使用木勺分解肿块并在烹饪时搅拌。用洋葱和芹菜煮香肠,直到褐色,较低的热量达到培养基。

  7. 将切碎的苹果添加并煮几分钟,直到软化。现在添加盐和家禽调味料。降低热量并搅拌以结合所有的口味。煮两分钟,从热量中取出并留出一边。

  8. 一旦胡桃南瓜烤(外面应该是浅棕色和酥脆)将其加入香肠混合物以及干燥的蔓越莓和折腾结合。现在将搅打的蛋**添加到混合物和折腾/混合中。

  9. 将烤箱热量降低至375度。如果您使用烤箱,则可以在煎锅中烘烤。如果你的煎锅不是烤箱,将整个混合物转移到两到三夸脱的烘烤盘子并均匀地展开。

  10. 在预热的烤箱中烘烤30分钟(少,如果省略鸡蛋)或直至满足和设置。如果需要,用新鲜的欧芹装饰。请享用!

迎接我们的作家
埃米尔迪恩雷西斯

Emil Deandreis是一位棒球教练,以及圣马特奥学院的英国教授。他的回忆录难以抓住,记得他失去职业棒球生涯的旅程对类风湿性关节炎。他和他的妻子住在旧金山。跟随emil on twitter @emildeandreis)。
Emil也是rahealthCentral Facebook页面的社会大使。