减少肉类消费（只是一点点）以获得更好的健康
事实证明，你不必全程素食主义者改善你的健康。一项新的研究证实，从您的饮食中切割50％的肉是100％有益的。
它有时会感受到像“全部或全无”决定考虑少吃肉，吃更多的植物。我们已经知道，植物的饮食等植物的饮食计划具有重大的健康益处，如众多研究所验证。
我们知道肉不没有营养优点，给予我们高质量的蛋白质，必需氨基酸和微量营养素或维生素和矿物质。对于数百万肉类爱好者来说，它的习惯很好地味道。然而，肉在饱和脂肪中含有高饱和的脂肪，这在血液中驱动了LDL或“坏”胆固醇。
现在，诺丁汉大学U.K.的一项小型研究，采取了一个不太“激进的致超勤杂度的方法。它说（为什么我们想到这一点？）只需削减我们的一半猪肉，牛肉，羊肉，小牛肉和加工肉类消耗烟熏，固化或保存 - 可以对我们的健康产生积极的差异。所以那里！
它真的可以帮助减少我们的LDL，而且反过来，自动有助于降低心脏病的风险。对于牛排和汉堡爱好者来说，这是令人鼓舞的新闻，牛排和汉堡爱好者可能会发现没有他们的肉修复无法忍受的肉体的想法。
只是说'半'
由诺丁汉大学出版的新研究也证实，当研究开始时，LDL最高的学习参与者最重要的是LDL号码，简单地减少肉类消费一半。具体而言，作者在一份声明中说，“平均下降”为男性约为10％，他们通常从最高数量开始，谁也具有最佳结果。
通过选择白肉，鱼类或肉类替代品，或通过简单地缩小那些红色或加工的肉类部分，意味着在12周内少吃12周。43名健康参与者年龄在21至48岁，记录了他们吃的东西和经历过期验血。
“目前的研究实力是纵向研究设计允许随着时间的推移而变化，在个人内，要评估，”作者写道。在午夜以来禁食后，早上会发生参与者的评估访问。
学习合作社利兹辛普森，MD。从大学的生命学院说，切出肉需要用其他健康的食物取代它，例如“各种各样的水果，蔬菜，脉冲和全谷物”。
另一个作者，大学未来食物灯塔的Andrew Salter教授说，“减少我们吃的红肉数量也是从粮食安全和可持续发展的角度来看，因为牲畜生产利用我们的大部分自然资源，并且是一个温室气体生产主要贡献者。“
如何吃少肉
再次，不要让自己感到不堪重负，因为你的饮食中的肉类减少了。当您“滑入”慢慢减少您消耗的红色和加工肉类的常规时，就像这样做。
保持打开的“无肉”的头脑。当你认为“无肉”时，你也应该考虑豆类，扁豆，蔬菜和全谷物，以填补没有肉类留下的空白。植物的饮食还包括水果和坚果，这显然不起作用的肉食砂锅，但在饭菜之间是神话般的填充剂。
你可以去“坚果”。一个全新的研究BMJ营养，预防和健康发现，日本螺母的日常消费增加与成年人的长期体重增加和肥胖风险较低有关。哦，这是一个“少数”而不是整个包。
把它混合起来无肉。为什么不用无肉的晚餐测试无肉水，从烤宽面条，汤或炖菜开始？那些丰富的豆类，包括白色，北部，黑色和斑块，以及豆类等豆类，如不同颜色的扁豆，在砂锅中精美地混合。尝试在炸玉米饼或卷饼中的素食主义者，无脂肪，另外的豆类，并将富含蛋白质的豆腐添加到炒菜中。不要害怕尝试一些新的味道组合。
去谷物，而不是反对它。作为营养师知道，在整个谷物方面，天空是极限。尝试糙米，野生稻，奎奴亚藜，碾碎火，大麦和小麦浆果，因为谷物家庭有这么多美味的口味。
勇敢地“超越”。您可能忍不住注意到您的杂货店货架包含像肉类和超越牛肉之外的物品，以及您最喜欢的快餐链也会体育新的无肉汉堡，“看起来”就像真实的东西一样，味道漂亮的Darn关闭。去年，植物的食物在美国市场代表了45亿美元，而且数量的增加日益增加。
基于植物并不意味着素食主义者，这意味着从不吃基于动物的产品。是的，你仍然可以吃肉，也可以吃一个基于植物的汉堡，因为品种是烹饪生活的香料。我们没有听说过最后一个“少吃肉”，但现在我们有更多的选择来帮助我们想要减少肉类消费的人，这只是为了更好的整体健康。
