关于心脏健康缺铁和葡萄酒的问题
营养专家希瑟里斯回答您关于节食，运动和改善您的一般心脏健康的问题。
我有缺铁性贫血，是否有某些铁源比其他人更好地帮助这种情况？
铁在身体中有许多角色，但它是最重要的工作是有助于制备血红蛋白，红细胞中的一种物质，有助于通过身体携带氧气。如果您患有缺铁性贫血，您的身体没有足够的健康红细胞将氧气携带给您的组织。这种情况会让你感到疲倦，看起来苍白。缺铁性贫血是常见的，特别是在女性中。
富含铁的饮食可以帮助治疗这种形式的贫血。以下食物是钢铁来源：
肉类喜欢牛肉，猪肉，羊肉，肝脏和其他器官肉类
家禽如鸡鸭，火鸡和肝脏（特别是黑肉）
贝类，包括蛤蜊，贻贝和牡蛎
沙丁鱼和凤尾鱼
绿叶蔬菜像硬花甘蓝，羽衣甘蓝，萝卜绿色和胶林
利马豆，绿豌豆和干豆，如Pinto Beans，黑眼豆豆和被称为烤豆
酵母枯萎的全麦面包和卷
富含铁白面包，意大利面，米饭和谷物
肝脏和红肉是铁的最佳食物来源，因为它们含有血红素铁，这比身体更好地吸收而不是非血红素铁。铁的非肉类来源，例如绿叶蔬菜和谷物提供非血红素铁，也有助于提高您的铁水平。如果您的病情严重，您可能需要铁补充。您的医生可以帮助您确定为您的最佳疗程。
我知道水果和蔬菜是健康饮食的重要组成部分，但我可以喝水果和蔬菜汁吗？
果汁确实提供了与一块水果或蔬菜相同的维生素和矿物质。但它不提供纤维，这有助于您进食后感到满意。它也更容易过度消费果汁。重要的是要考虑一份果汁的果汁是四盎司，而典型的果汁汁是八盎司，并提供两倍的卡路里数量作为一块水果或蔬菜服装。虽然有时可以用果汁替代，但在你可以的时候更好地吃实际食物。
我知道喝酒可以帮助心脏健康，但如果是白葡萄酒或红酒的重要性？
红色和白色葡萄酒都将有助于增加您的HDL，或健康的胆固醇水平，可以改善心脏健康。然而，红葡萄酒提供更多的抗氧化剂来帮助保持您的LDL，或LOUSY胆固醇水平低。它还将有助于防止血栓，这降低了心血管疾病的风险。虽然研究表明，红色或白葡萄酒的适度消费有助于促进心脏健康，但重要的是要记住，在含酒精饮料的消费对您的健康有害，可以提高您其他慢性病的风险。
