研究证实吃早餐的重要性
不吃早餐这早晨好吗?这是你养成的习惯吗?研究哈佛大学的研究人员建议，为了保护心脏健康，你可能需要开始改变这种特殊的饮食选择。
该研究对26902名年龄在45岁至82岁之间的男性的饮食习惯进行了评估。在研究开始时，所有参与者都没有心血管疾病或癌症。研究人员对这些参与者(包括牙医、兽医、药剂师、验光师、整骨医生和足科医生)进行了为期16年的跟踪调查，每两年收集一次问卷，收集参与者的病史、生活方式和其他与健康相关的行为。
研究人员指出，2010年的膳食指南建议儿童吃早餐;然而，该指南并没有对成人提出类似的建议。他们补充说，2002年全国健康和营养调查的数据显示，几乎20%的美国成年人每天不吃早餐。
然而，之前的研究已经确定，不吃饭与体重增加、超重、高血压、胰岛素敏感和糖尿病有关。
研究人员发现，1527例心血管心脏病被确诊。通过进一步分析，他们发现不吃早餐的男性患心血管疾病的风险比经常吃早餐的男性高27%。有趣的是，没有观察到一天吃几次饭与患心血管疾病的风险之间的联系。
那么为什么早餐的重要性背后是什么呢?
研究人员并不完全确定，但他们确实有一些证据猜测．例如，他们假设，通过不吃早餐来延长禁食时间会给身体带来压力，长此以往会导致胰岛素不敏感。这进而会导致2型糖尿病和高血压，然后多米诺骨牌效应会导致心脏病。
虽然这项研究的结果是针对男性的，但女性也应该更加认识到早餐的重要性。
