不含谷物的芝士通心粉适合肥胖的人
你曾经渴望某样东西，仅仅因为它让你想起了妈妈……的童年……的家?这和你早上渴望一杯好咖啡不一样。这也不像想要一份好的解百纳红酒来搭配一大块咸的西班牙曼契格奶酪。这也不是说“我最近太好了，我应该吃点黑巧克力”的渴望。不。都不是。它是对一种感觉的回忆……一种对过去时间和地点的渴望…… a nostalgic craving for something that reminds you of home. Something that makes you feel like a kid again, eating in your mom's kitchen.
我最近有一种渴望。
当我还是个孩子的时候，芝士通心粉是我最喜欢的午餐之一。这是我和女朋友在一起过夜时吃的夜宵。这是我认为理所当然的一种安慰食物。也许你没注意到，现在我几乎不吃谷物。几十年来，谷物是让我发胖的罪魁祸首之一。今天，它们已经不在我肥胖的生活中了——我主要吃新鲜的鱼、家禽、水果和蔬菜……偶尔也吃奶酪、希腊酸奶、坚果、果仁酱、果仁粉、果仁奶和橄榄油……几乎没有加工过的食物。
所以，我一直有这种渴望。也许，这种渴望与想要再次回到家有关，在一个周六的下午，妈妈从后楼梯上下来，端着一碗通心粉和奶酪，让我和弟弟在暑假期间在游泳池边吃。既然我不能重温过去，我就让长大了的自己去做一种无谷物的芝士通心粉，也许只是为了重新体验一下那种舒适的感觉。
结果就是不含谷物的芝士通心粉，味道非常好。和妈妈做的不一样。就算我用的是真正的通心粉也不会。但美味浓郁的奶酪确实满足了我的渴望……我感到一种温暖填满了我的胃和我的心。请试一试，让我知道你的想法
注意，这并不健康，因为它不含谷物。看在上帝的份上，它是覆盖着奶酪和高脂肪的!但适度饮用对你来说并不可怕。这也是在你的饮食中增加蔬菜的好方法。
无谷物芝士通心粉
根据需要海盐
1个大头菜花，切成小小花
1汤匙橄榄油
1℃。普通希腊酸奶
2盎司奶油芝士，切成小块
1-1/2茶匙第戎芥末
12盎司切达奶酪，切碎
8盎司Gruyere奶酪，切成小块
1个鸡蛋，殴打
1/8茶匙大蒜粉
2汤匙重奶油
1/4茶匙黑胡椒
1/8茶匙辣椒
1/4茶匙红辣椒
6-8盎司Diced Tomatoes
准备:
1。将烤箱预热至华氏375度，将一大锅水煮沸。用盐给水调味。
2。用橄榄油涂上烤盘。
3.。将小花椰菜放入沸水中煮约5分钟，直至其脆嫩。沥干水，在几层纸巾之间拍干。把花椰菜移到烤盘上备用。
4。将酸奶软化在低温下的平底锅中，并在奶油芝士和芥末搅拌直到光滑。搅拌1杯切什干酪（保留1/2C），所有的Gruyere，被打败鸡蛋，大蒜，奶油，胡椒，辣椒和辣椒粉，直到奶酪融化直到搅拌。从热量中取出，倒在花椰菜上，并搅拌结合。
5。顶部剩下的1/2杯切达乳酪和切割的西红柿和烘烤直到褐色，泡沫炎热，大约20分钟。服务。
在将来的某个时候，我可能会尝试用意粉南瓜或西葫芦丝带代替花椰菜来尝试这个食谱。
另一种选择是Honey Swell的mac 'n cheese替代品;看看这个食谱舒适的菜花。
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我正在与你分享我的精彩食谱，帮助我成功地保持我的减肥手术从2003年。这些包括美味的蛋白奶昔- 其中一些味道甚至比星巴克在星巴克的美味脂肪和Sugger Ladden Frappucinos更好，蛋白质棒比你在线/店内购买的那些更健康，价格实惠，以及令人敬畏的你喜欢的食物的食谱改造但已不再是肥胖生活饮食计划的一部分。
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