我的MS旅程将无糖
去年七月，我最后一次沾我的勺子到糖罐。这是一个巨大的进步，因为糖的咖啡多年来一直是一个喜欢早上的仪式。但要无糖一直没有我预期的显着挑战。作为一个自称糖上瘾，我想我会努力，肯定步履艰难。我一点也不知道，从我的饮食切割糖和高碳水化合物的食物将是我在很长一段时间为自己做最简单的事情之一。
去年是一个艰难的一个为我们的家庭。因此，我恢复了从食品情绪分心自己的老习惯。但最终，我的时候，尽管是很活跃，骑着我的自行车每周数次达到沮丧的时候，我背着这么多的额外的重量，这是使我失望的身体和情感。我现在认识到这是真的，吃大量的碳水化合物载货食物会招致对碳水化合物载货食品，其燃料的恶性循环压倒性的渴望。
多年来，我一直在问，如果有一个特定的饮食我用打击多发性硬化症。我的回答一直是并将继续是“不”。虽然有几种营养方法MS在美国，并没有完全被接受的“多发性硬化症饮食法”。国家多发性硬化症协会建议人吃MS低脂肪，高纤维饮食。
什么是生酮饮食？
为了戒掉吃糖的习惯，我选择了低碳水化合物、中等蛋白质、高脂肪的饮食，也被称为“生酮饮食”。尽管生酮饮食有不同的方法，例如“严格的”生酮，“懒惰的”生酮，或“肮脏的”生酮，但每个版本都有一个共同点——每天摄入非常少的净碳水化合物(理想情况下少于20-30克)。一般来说，要遵循生酮饮食，每天只有一小部分热量(5- 10%)来自碳水化合物，15- 25%来自蛋白质，65- 80%来自健康脂肪。
通过这种饮食方式，你的身体开始将储存的身体脂肪转化为可用的能量来源，称为酮。一旦身体在生成和燃烧酮类化合物方面变得更加高效，你可能会发现你不需要吃那么多的膳食脂肪来维持酮病，因为你的身体会从自己储存的脂肪中燃烧它需要的东西。就在我生酮之旅的这个时候，我开始注意到几个好处。
我在生酮饮食中的经历
是否生酮饮食影响MS症状？
要回答这个问题，我通常会转向由国家多发性硬化症协会（NMSS）提供可靠的信息。然而，什么样的NMSS不得不说的这种吃法程度呈现自己低碳水化合物饮食，其内容更像是一个比一个客观的审查警告。
所以我想和你们分享一些我个人在过去五个月里远离糖、谷物、淀粉和豆类的经历。
减肥。我的主要目标是改变我的饮食方式(WOE)，在保持肌肉质量的同时减掉一些体重。在五个月里，我消耗掉了40磅多余的体重。这是一个稳定的减肥过程，平均每周2磅，我对此很满意。在看到我的身体是如何改变形状后，我决定这个祸不再是一种减肥饮食，而是一种健康身体组成工具。
减少疲劳。疲劳是多发性硬化症的一种常见症状，但对于最近转向低碳水化合物饮食的人来说，它也可能是一个令人不安的症状。当身体耗尽糖原储备时，你可能会经历“酮流感”，其特征是疲劳、头痛、脑雾、易怒、想吃糖、恶心和肌肉痉挛。减少潜在的初酮类似流感的症状,我喝了大量的水每天(2 - 3升),增加电解液与海盐和镁补充剂摄入,避免剧烈运动一段时间(直到我的身体变成了“胖了”),和多吃鳄梨和奶油奶酪(即健康脂肪)感到满足。
几个星期后的饮食这一新的方式，我经历减少疲劳而更多的能量比以前。一旦我的身体在燃烧脂肪的燃料变得更好，我甚至去骑自行车只长着咖啡和早餐一个鸡蛋之后。
皮肤干燥。起初，我经历了干燥的增加，皮肤瘙痒是觉得很像的类型多发性硬化症引起的发痒。我发现我的身体被脱落的老皮层显露更健康，更水嫩的肌肤。在洗澡去角质帮助我度过这个阶段更迅速地获得。只要我保持水分，我的皮肤撑开心。
脱发。由于改变饮食习惯，我经历的最显著的副作用可能是持续几个月的大量脱发。我主要是在洗澡的时候注意到这一点的，每次洗头时，我的手上都会满是松散的头发。我掉的头发数量从来没有让我的头发看起来稀疏，但我绝对不能让它进入浴室的下水道。
肌肉痉挛。其中一个主要的抱怨我在论坛酮读到的是严重的肌肉痉挛。自从肌痉挛是我的MS症状之一，我很担心，这将是一个问题。我确实遇到了一些额外的肌肉痉挛早期，但是一旦我调升我的电解质和水的消耗，我感觉好多了。多年来，我的一个朋友一直在鼓励我把镁减少MS相关的肌肉痉挛。我没有这样做，直到如今。我已经学会了，它确实有所作为。
便秘。有人可能会认为吃低碳水化合物的饮食，消除谷物可能导致消耗少量的富含纤维的食物。然而，这并没有是我的经验。事实上，我相信，我得到在我的饮食纤维含量比我以前所有的蔬菜，坚果，种子，鳄梨，我消耗了大部分的天。频繁便秘我曾经历过多年，MS已经显著改善。我敢肯定，饮用足够的液体和上述镁有助于这一点。
什么正确的饮食能为你做
吃新鲜的，天然食品，避免加工食品改善你的饮食是整体健康的重要。尽管研究人员在小试研究已经确定生酮饮食是安全的，可以减少MS相关症状在美国，你应该经常与你的医生讨论饮食或锻炼方面的任何变化。
随着我继续吃进新年就这样，我期待着一个更光滑改善健康状况，身体更加强壮。这将是看我如何打火机才能通电在我家附近的自行车道陡峭的山坡来到春暖花开的时候最开心。当心，伙计们，我来了“在你的左边。”
