果糖有更多的麻烦
我们知道果糖的麻烦它是多么难以击中我们的肝脏以及它提高了我们的甘油三酯水平，这增加了我们对心脏病发作的风险。高果糖饮食也引导我们分泌更多的胰岛素，这又导致更多的胰岛素抵抗力。
现在我们正在学习这种腐蚀性的低血糖甜味剂可能会导致更多的麻烦。果糖的麻烦不仅仅是胰岛素抵抗和心脏病发作，就像他们一样严肃。而且它甚至不是因为大多数高果糖玉米糖浆，在过去的30年左右的发达世界中的大多数人都添加到他们的饮食中。
麻烦是果糖来自较小的量。甚至来自大多数果汁和一些蔬菜的果糖。
我曾经注销那些相对少量的果糖。两年前，我认为我认为食物中的琐碎量的果糖无关紧要。专家，如在明尼苏达大学的内分泌和糖尿病师医学教授John Bantle等教授告诉我。
但我们忽略了研究，表明即使这些普遍的果糖也无关紧要。毕竟，美国医疗机构的专家已经告诉我们我们需要我们的日常服务。
六年前，一项晦涩的专业期刊，关键研究。但我错过了，直到迈克尔·埃德斯博士带来了我的注意。Eades博士，与他的妻子玛丽丹·伊德斯博士一起写了其中一个低碳纳米布布尔，蛋白质功率，以及另外半个书籍，也有一个最好的健康博客，“健康与营养。“
他最近的一篇文章“素食者年龄更快，”表明，素食主义者的先进糖化末端产品（年龄）比套生患者更高。这不仅仅是一种巧合，即先进的糖化末端产品的缩略型是年龄的缩写。由于我们的身体积累了越来越多的糖化蛋白，我们的身体会比他的年长学年变大。
我们身体中的糖化蛋白质是糖精的蛋白质，但它们在那里并不好起来。我试图多年来揭露有年龄的问题，然后重新曝光2002年我第一次写下了关于ages的麻烦对于我的“糖尿病更新”时事通讯。最近我在这里写下了大约在2006年9月，在2007年4月。但到目前为止，我未能理解，自然果糖可能是年龄细节中的魔鬼之一。
令人讨厌的学习，EADES博士最终确信我不仅需要限制高果糖玉米糖浆和其他人造果糖，还需要自然发生的果糖。我的朋友Joe Anderson多年来一直在争论这种情况。但我以为他走得太远了。
他不是。我还不够远。
研究人员研究了19个素食和19个素食学科，从斯洛伐克共和国围绕布拉斯拉夫州周围的地区招募。三个研究人员在布拉迪斯拉发的预防性和临床医学研究所工作。其中一人在德国Wüerzburg大学的生理化学研究所工作，我碰巧研究了一年。
省食实际上吃了比素食主义者更高的碳水化合物，并在比素食主义者所做的更高温度下煮熟的食物。但素食主义者吃了更多的水果和蔬菜，给他们饮食中的果糖显着。研究人员发现素食主义者的年龄均明显。M.Krajčovičová-Kudláčková，K.Šebeková，R.Schinzel和J.Klvanová¡的研究报告，“先进的糖化终端产品和营养”，“先进的糖化末端产品和营养”，似乎在学报中出现了生理研究。这文章的全文在线。
但即使您接受天然果糖可能导致年龄的形成，就像我现在一样，我们仍然有一个大问题。果糖太多了多少？这份研究报告的作者说明了。
所以我转过身去乔安德森，谁直到现在果糖的荒野中是一种声音。通过电子邮件，他告诉我他的建议，部分地系在南希阿尚的申请人的书，舔糖习惯（艾弗里，第二版，1996），每天吃不超过4克果糖。在实践中，他不吃水果，每份提供超过2克果糖。
“那不是太多的水果”乔惊呼。“我们没有进化到吃太多的水果！现代水果已经养殖高糖含量。较老的果实品种不那么甜味和多汁。原始水果通常是酸或几乎所以。认为螃蟹苹果与富士语。“
这促使我搜索USDA国家营养数据库，即在线。但这是寻找大量不同食物的缓慢方法。幸运的是，这USDA还可以下载到您的计算机 - 如果您有Windows PC或PDA而不是Mac。这是我四年前拿到我的第一家Mac的几个原因之一。
所以，任意定义一杯用作一杯，所有水果份量都有超过2克吗？幸运的是没有。
但在我们可以定位哪个是好的水果之前，我们仍然有几个棘手的事情要记住。第一个是分界线在我们称之为水果和蔬菜之间的植物学与植物学的不同之处不同。这种目的目的是什么意思，我们还需要考虑我们吃的蔬菜中的果糖。
当我们搜索USDA的果糖表时，请记住第二次棘手的事情是它们仅展示了果糖。我们需要记住添加其一半的蔗糖，因为蔗糖是半果糖和半葡萄糖。
仍然，果糖中的几种水果较低，两者都是如此和蔗糖。鳄梨是杰出的例子。他们的低果糖含量是鳄梨已成为饮食的正规部分的越来越重要。
植物和酸橙在果糖中也很低。但不是他们的表兄弟橘子和葡萄柚。
甜青椒确实是植物学的果实。他们在低果糖水平方面也是一个很好的水果。
遗憾的是，我最喜欢的水果，西红柿，几乎没有错过切割。一杯生番茄有2.5克果糖。
不久前我写道关于“好蔬菜”。但鉴于我现在知道的果糖并非所有这些都是那么好的。
大多数“好蔬菜”真的对我们有利。但是，胡萝卜有太多的果糖让我们对我们有利于我们。“胡萝卜是果糖棒，”乔说。
另一个以前最好的素食是植物的水果，甜红辣椒。与甜青椒不同，红色果糖高。
未在良好的蔬菜中列出，但与本次讨论有关的是耶路撒冷朝鲜蓟（现在也知道为Sunchokes）。无论你知道什么，它们都比胡萝卜更大的果糖棒。
洋葱也比对我们更好的果糖。“我生命中最令人失望的日子之一是我学会了洋葱的果糖有多高，”乔写了我。他们实际上每杯果糖约为2.6克。“我想念他们，但偶尔将少量它们用作调味品。”
这是思考那些水果和蔬菜的方法，这些果蔬在果糖水平上有点过高。并记住，我们还有很多精彩的食物来选择。特别是如果我们是讨厌的。
