预防阿尔茨海默病推荐的MIND饮食
的一部分
健康的生活方式它可以预防心脏病、阿尔茨海默氏症和其他疾病，这包括摄入营养丰富的饮食。根据最近的一项研究，获得这些营养物质的一种方法是通过MIND饮食。这种浆果多的饮食是由伊利诺伊州芝加哥拉什大学医学中心的营养流行病学家玛莎·克莱尔·莫里斯博士及其同事发明的，是地中海饮食和DASH饮食的巧妙结合。MIND是地中海dash神经退行性延迟干预的缩写。
这些健康饮食的异同
地中海饮食:地中海饮食
传统的地中海式饮食
它的特点是摄入大量的水果、蔬菜、鱼和全谷物，适量的酒精和奶制品，同时食用少量的红肉或加工肉类和糖果。
DASH饮食:停止高血压的饮食方法(DASH)饮食的特点是摄入大量的水果、蔬菜、豆类和坚果，适量的低脂奶制品，少量的动物蛋白和糖果。DASH饮食中也包含了钠的减少。
MIND饮食法:和其他两种饮食法一样，MIND饮食法强调大量食用水果。然而，MIND饮食法特别关注浆果，尤其是蓝莓和草莓，因为这些浆果对大脑有好处，已经在几项研究中得到了证实。
根据一篇关于
今日医学新闻，地中海饮食和
DASH饮食
已经被证明可以降低心血管疾病的风险，如心脏病发作、中风和高血压。一些研究表明，这些饮食也可以预防痴呆。
MIND饮食法的创始人表示，这种饮食法比地中海饮食法和DASH饮食法更容易遵循，它包括两类食物
-健康和不健康绿叶蔬菜和其他蔬菜、坚果、浆果、豆类、全谷物、鱼、家禽、橄榄油和酒都是有益于大脑健康的食物。不健康食品包括红肉、黄油、人造黄油、奶酪、糕点、糖果以及油炸食品和快餐。显然，这些都是有限的。
拉什大学的研究人员发现，饮食密切遵循地中海饮食、DASH饮食或MIND饮食的参与者患阿尔茨海默病的风险降低。
然而，根据《今日医学新闻》(Medical News Today)的文章，研究小组发现，适度坚持地中海饮食或DASH饮食的参与者患阿尔茨海默病的风险没有降低，而适度坚持MIND饮食的参与者患阿尔茨海默病的风险仍降低了35%。
对于任何一种饮食，如果长期遵循，效果都会更好，但我们必须从现在开始。如果我们为了心脏和大脑的健康而努力，我们真的不能输。似乎很少有人不能从MIND饮食中受益，除了一些有特定的过敏、敏感或疾病的人。和所有饮食一样，如果人们有任何担忧，应该向医生咨询。
