新陈代谢和食物的热效应
食物的热效应蛋白质Arunachal Pradesh,
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食物的热效应是一个术语,用来描述我们摄入食物后身体消耗的能量。当我们咬、咀嚼和吞咽时,我们消耗食物。然后,我们在消化、运输、代谢和储存食物的时候对食物进行加工。能量通过燃烧卡路里来消耗,但是所有的卡路里并不相等.
的食物的热效应因一顿饭而异取决于那顿饭是什么。由于食物的热效应,脂肪、碳水化合物和蛋白质都影响着热量的燃烧。
食物的影响
食物的大小、频率和组成都对热效应有显著影响。
饭量是一个影响因素,因为每顿饭所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物的量是相对相同的。如果消耗了更多的营养物质,那么就需要消耗更多的能量来处理它们。
一般来说,由于热效应,一个人可以燃烧掉消耗的5%到10%的卡路里。
比起一天中吃几顿少餐,单餐摄入固定热量的热量效应更大。一项研究表明,当单餐摄入热量时,食物的热效应要高出约2%。
热效应会根据食物中脂肪、碳水化合物和蛋白质的比例而有所不同。
蛋白质是需要大量能量才能消化的常量营养素。蛋白质很难被身体消化多达30%的卡路里所含的蛋白质可以在消化过程中燃烧。
像糖这样的简单碳水化合物很容易消化并转化为能量。它们被如此容易地消化,以至于它们需要只有大约3%的热量在拍摄的。复杂碳水化合物需要更多的能量来消化,推荐比简单碳水化合物多。
脂肪也很容易消化,应该少吃。碳水化合物和脂肪消耗的热量都是所消耗热量的5%。
不规律的饮食习惯已经被证明对热效应有负面影响。有规律的时间表更有益,所以如果你有每天吃三顿饭的习惯,不要开始妥协这个数字。例如,不要在某些日子三餐和其他日子五餐之间波动。坚持一个模式,保持卡路里的数量。
这一切的意义
简单地说,这意味着选择很重要,每一点都有帮助。任何优势都是有利的,如果食物本身可以帮助减肥,那么为什么不选择这些食物呢?
了解热效应和那些能最好地增强热效应的食物选择会让减肥更容易,这是我们都可以使用的好处。