地中海饮食治疗IBD
通过詹妮弗·米切尔威尔逊 营养学学士,营养师,健康专家一项即将完成的新研究的理论,地中海饮食可能对患有糖尿病的人有益炎症性肠病。地中海饮食富含健康的脂肪和蔬菜,长期以来一直被认为对心脏病患者有益。这项新研究可能表明这些抗炎特性是否也适用于炎症性肠病。
地中海饮食因地中海周边国家以这种方式饮食而得名。它富含水果、蔬菜、全谷物、橄榄油、鱼、坚果、豆类、低脂乳制品、香草和香料。肉类、糖果和酒也可以,但只能少量食用。
作为一名营养学家,我相信这是一种生活方式的改变,会让大多数人受益。这个计划中的健康脂肪对于减少炎症是必不可少的。强调水果和蔬菜为身体提供维生素、矿物质和其他植物营养素,保护和治愈身体细胞。全谷物、坚果和豆类为饮食添加了所需的纤维,培养的低脂肪奶制品也增加了益生菌的益处。
无论这项研究是否具有结论性,这种生活方式对于任何想要更健康的人来说都是值得研究的。地中海金字塔简单易懂,是一个很好的开始。