通过饮食减少炎症和心脏病

通过Lisa Nelson, RD, LN 卫生专业人员

心血管疾病和乳腺癌是美国女性死亡的两大主要原因。这两种疾病都与炎症有关,因此尝试减少心血管疾病和乳腺癌患者的炎症是有意义的。

慢性炎症导致炎症细胞因子的释放。这些炎症细胞因子导致细胞损伤,从而导致疾病的发生或发展。慢性疾病如动脉粥样硬化、骨质疏松和糖尿病都含有炎症成分。

有一些药物可以减轻炎症,比如类固醇和非甾体抗炎药(NSAIDS),但是所有的药物都有副作用。在这种情况下,可能包括恶心、便秘、腹泻、头痛、头晕、体重增加、血压升高和免疫抑制。

治疗炎症的替代治疗方案是可取的,例如饮食干预。改善饮食质量,强调特定的抗炎营养素是减少炎症和疾病风险的安全策略。

低添加糖,含有omega-3脂肪酸,富含膳食纤维的饮食可能有助于减少炎症。

避免或限制高添加糖的食物,如软饮料,能量饮料,运动饮料,蛋糕,糕点,甜甜圈,果汁饮料,冰淇淋,布丁,饼干,糖果,派和馅饼。

世界卫生组织建议,来自“游离糖”的热量应低于每日总热量的10%。这些糖的定义是制造商、厨师或消费者添加到食品中的所有糖,以及果汁、蜂蜜和糖浆中的天然糖。

在抗炎饮食中,添加糖会促进炎症,并可能削弱-3脂肪酸的作用。

富含omega-3脂肪酸的鱼类包括鲑鱼、长鳍金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼、虹鳟鱼、凤尾鱼和大西洋鲭鱼。

一些富含膳食纤维的食物包括燕麦、糙米、藜麦、李子、葡萄干、蓝莓、杏、哈密瓜、李子、苹果、豆类、扁豆、菠菜、玉米和西兰花。

目前正在进行研究,以确定低添加糖、高膳食纤维和omega-3脂肪酸的饮食是否有效;然而,此时您可以安全地执行这些策略并监控自己的结果。

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来源:

Calder等[1]对其进行了分析。在人类营养研究中,对用于评估炎症的生物标记物的考虑。Br J减轻。英格兰2013:S1-34。

世界卫生组织饮食研究小组。饮食、营养和预防慢性病;世卫组织研究小组的报告。日内瓦:世界卫生组织,1990年。

Ma T, Liaset B, Hao Q,等。蔗糖抵消了鱼油在脂肪组织中的抗炎作用,增加了小鼠的肥胖发展。《公共科学图书馆•综合》。2001;6 (6)L: e21647。

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Lisa Nelson, RD, LN

Lisa Nelson RD,从1999年开始成为注册营养师,为你提供一步一步的指导来降低胆固醇和血压,这样你就可以在未来的岁月里享受你的家庭生活。丽莎对健康的热情来自于她自己家族的心脏病病史,所以她不会接受时髦的治疗;丽莎在自己的日常生活中实践她所教的东西。因为她自己的健康是她专业知识的基础,你可以相信Lisa会让你真正看到你的健康的巨大变化,而不是不切实际的时尚或难以置信的困难的技术。