每一天,多一天,我们吃的食物。晚些时候,浪费我们的身体退出。但需要多长时间从A点到B点,和它是如何发生的?消化可以从24到72小时,是很复杂的,涉及10个不同的器官。让我们仔细看看这个过程中,食物的时间花在每一个地方,和简单的事情你可以做什么来增强你的消化系统健康,从今天开始。
在消化过程中会发生什么?
把食物分解成碳水化合物,脂肪,蛋白质和维生素发生在消化道或消化道。这是一个管由这些中空器官:
口
食道
胃
小肠
结肠
直肠
肛门
其他器官,消化道的一部分,不参与这个过程。这些包括:
胰腺产生消化酶
肝脏产生胆汁(分解脂肪的流体)
胆囊,商店和释放胆汁
“消化开始在嘴里机械故障,其次是化学分解在胃和小肠,其次是结肠水重吸收,然后排泄,”塔夫茨医学胃肠病学家解释说Supriya Rao,医学博士食物通过胃肠道通过自愿、波肌肉运动称为蠕动。
消化需要多长时间?
从开始到结束,消化可以24到72小时,这取决于你吃的食物和其他因素(更多关于那些稍后)。这是一步一步的时间表,根据饶博士和胃肠病学家Aditya Sreenivasan,医学博士在纽约勒诺克斯山医院的。
1。食物使你流口水
食物的视觉和嗅觉是足以告诉你嘴里的唾液腺开始生产更多的唾液,其中包含酶帮助分解食物当你咀嚼它。
总时间:不到一分钟。
2。你开始咀嚼
消化从这里开始,在口中,咀嚼帮助你把食物分成更小、更容易地可食用的部分。与此同时,唾液开始将食物分解成个人营养的过程。(例如,一个饼干将开始被分解成简单的糖葡萄糖。)
总时间:一到两分钟。
3所示。胃咀嚼食物的旅行
食道舌头把食物,这本质上是一种交通管嘴和胃。
总时间:不到一分钟。
4所示。胃进一步分解食物
在你的胃,食物与强大的混合酶和胃酸。你的腹部肌肉紧缩和生产食物同时,将它转换成微小的组件,Sreenivasan博士解释道。
总时间:三到五个小时。
5。营养物质被吸收
接下来,你消化食物进入小肠。在这个软管,这是22英尺long-enzymes从胰腺和胆汁从肝脏和胆囊进一步将食物分解成单独的营养素。一旦发生,营养是通过小肠粘膜吸收进入血液,这样他们就可以被发送到全身细胞用作燃料。
总时间:7到8个小时。
6。结肠过程浪费
任何吃剩的食物残渣,不被小肠吸收(如纤维)以及细菌以半流质的形式发送到结肠。水由结肠吸收,剩下的就是固体粪便,保持在结肠,直到足够的建立形成排便。一旦结肠的凳子,粪便进入直肠。“这扩展允许凳子坐在那里,当它的全部,你有冲动去,“Sreenivasan博士说。
总时间:10 - 60个小时。
7所示。凳子离开你的身体
肛管包括盆底和括约肌肌肉保持大便,当你准备好去推开它。(有趣的事实:当你感觉的冲动,传感器在肛门让你知道如果你处理固体粪便,液体粪便,或气体)。时每个人都有点不同的BM时间表,“正常”被定义为有排便一天三次到三次一个星期。
总时间:5分钟。
什么食物消化快与慢吗?
大量的食物通常比小公司花费更多的时间去消化,因为只是更多的为你的消化道分解。但不仅仅是食物的数量决定你的总消化时间。食物因素的类型。
液体消化时间
液体退出胃以快速的速度,因为他们的组件已经相当分解。水,只是10到20分钟,而calorie-containing清澈液体穿过在40分钟或更少。喝一些厚或丰富喜欢奶昔或热巧克力吗?这可能需要一个小时。
消化碳水化合物和蔬菜
食物组成的主要精制碳水化合物(米饭或面包、薯片、饼干)倾向于离开你的胃很快,通常在30到60分钟。“因为他们精制,他们已经非常衰弱的形式,所以他们迅速得到消化,“饶博士解释道。事情变得慢,当你加入复杂的碳水化合物(全谷物、水果、蔬菜、豆类)。这些食物都含有减缓他们的消化纤维。
蛋白质消化时间和肉类
随着纤维,蛋白质和脂肪是消化道分解更加困难。“那么,消化他们需要更长的时间,”饶博士说。这意味着肉,家禽,海鲜、鸡蛋、酸奶、坚果、鳄梨、奶酪和油炸食品都比简单的碳水化合物消化速度。究竟是如何多时间很难确定,但一般来说,更多的纤维,脂肪或蛋白质包含吃饭,不再需要通过您的系统。
其他因素影响消化时间
我们的消化系统倾向于移动有点慢,因为我们的年龄。和药物治疗高血压,胃酸倒流,糖尿病和高胆固醇可以延迟消化,这有时会导致便秘。
你的生活方式因素。体育活动可以帮助移动食物通过胃肠道更快,而久坐会使您的系统更迟缓,容易便秘。甚至压力可以发挥作用。“我们让大部分的5 -羟色胺是在我们的肠道中,和那些自我感觉良好的神经递质帮助搬东西。如果你正在经历负面情绪或焦虑,可以加速消化或慢下来,“饶博士解释道。
你也可以期待你的消化扔下如果你抓到胃虫,医生所说的肠胃炎。除了造成问题,如恶心、呕吐、痉挛,胃或腹泻,肠胃炎可以暂时麻痹肌肉。可以减缓速度,食物经过胃,让你感到不自在地吃饱几口食物,Sreenivasan博士说。
有肠胃状况,特别是一个不是很成功,往往与消化问题,。你可能更容易出现腹胀,天然气,便秘,腹泻,恶心,或其他问题:
建议更好的消化
我们大多数人得到了偶尔的腹胀,便秘,或消化不良。但是如果你的消化系统健康不是你想的地方,这些习惯可以帮助你。
填充在纤维
什么水果、蔬菜、豆类、谷物、坚果和种子都有什么共同点?它们富含纤维,对消化系统的健康必备的营养。“这是有用的对于任何有不规则的排便习惯。它可以增强宽松的凳子,使它们更像液体和使他们更容易通过如果你对付便秘,”博士Sreenivasan说。
许多植物性食物(特别是燕麦、芦笋、洋葱、大蒜、韭菜、香蕉,苹果,和亚麻籽)还富含益生元、特殊的纤维,帮助益生菌或好细菌,在你的内心成长,茁壮成长。“当你有一个好的,健康的微生物,结肠的完整性是完整的,这样可以减少炎症,和凳子运动性更好,”饶博士补充道。
享受发酵食品
酸奶、豆豉、酸乳酒,酸菜,和生苹果醋都含有益生菌。吃更多你的肠道有益菌,支持一个健康的社区的微生物研究显示抗氧化应激和炎症,能支持免疫系统健康,甚至降低慢性疾病的风险。一个审查的研究发表在《美国临床营养学杂志》上发现各种益生菌可以帮助食物更快地通过你的消化系统,增加每周排便,并改善粪便一致性。
至于你是否应该流行益生菌补充剂,或选择哪一个?陪审团仍出去他们是否真正对消化系统的健康产生影响。“显示的研究还没有一个真正的好处,因为每个人都和他们的微生物是不同的。也就是说,一种益生菌可能为一个单独的工作,”博士Sreenivasan说。底线是:如果你想要尝试一种益生菌,这样做的风险。只是不要期望任何奇迹。
得到更多的锻炼
身体活动真的可以保持滚动你的胃肠道,帮助你保持正常。“我总是告诉病人饭后散步。艾滋病的能动性和运动的食物会导致便秘,”饶博士说。不要限制自己的有氧运动。几周瑜伽课程已被证明抑制便秘。
当给医生打电话
你应该让你的医生知道家庭措施不会改变你的消化不适,或者如果你正在经历频繁的腹部不适或不正常的排便习惯。“如果你只有一个每周排便一次或每天腹泻,这些不正常的,”饶博士说。在一起,你可以和你的医生讨论你的症状来确定可能和你的直觉。
不同的食物消化率:克利夫兰诊所。(2021)“消化食物需要多长时间?”https://health.clevelandclinic.org/how-long-does-it-take-to-digest-food/
影响消化的药物:约翰·霍普金斯医学。(2022)“药品和消化系统。”https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/medicines-and-the-digestive-system
消化的纤维的好处:梅奥诊所。(2021)“膳食纤维:健康饮食的关键。”https://www.mayoclinic.org/healthy - lifestyle/nutrition -和-健康- eating/in depth/fiber/art - 20043983
益生菌的好处:食品科学与营养的关键评论。(2019)“健康发酵食品的好处。”https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28945458/
益生菌对便秘:美国临床营养学杂志》上。(2014)“成年人的益生菌对功能性便秘的影响:随机对照试验的系统性回顾和荟萃分析。”https://academic.oup.com/ajcn/article/100/4/1075/4576460
益生菌补充剂对消化系统的健康:人类营养和代谢。(2022)“单一物种的补充益生菌不影响健康的成年胃肠道微生物的多样性和成分。”https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666149722000111
瑜珈对于便秘:车体和运动疗法杂志》上。(2021)“瑜伽疗法在改善消化系统的作用在一个老年人口健康和睡眠质量:一个随机对照试验”。https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34391308/
