绿茶能降低胆固醇?没那么快
绿茶能降低胆固醇吗?
好吧，这篇关于绿茶的文章已经困扰我至少一个月了。
我只是没有动力去做所有的研究来确定这是否是一种有效的降低胆固醇的方法防止心脏病或者，这只是很多炒作。
好吧，我今天坐下来整理它，这就是我发现的。
健康Clai
绿茶的健康主张是，作为儿茶素的来源，饮用至少5液盎司的绿茶可以减少与心血管病．
着凉了?
绿茶含有儿茶素，儿茶素是一种具有抗氧化特性的类黄酮。
抗氧化剂缓慢氧化过程。
LDL分子的氧化是斑块形成的结果。因此，增加抗氧化剂摄入量应该缓慢氧化LDL.，从而减少动脉斑块的形成。
而且，当分子被氧化时，释放自由基损伤细胞。
这些自由基可以增加与心血管疾病相关的炎症问题。
皮肤病如何工作
身体将黄素素作为异物颗粒识别，并作努力消除它们的身体。
类黄酮本身并不起抗氧化剂的作用，而且它们很难被身体吸收。
然而，额外的类黄酮的好处是，当身体清除不需要的类黄酮时，有害的自由基也会被清除。
茶繁殖
不同种类的茶叶生产方式不同。
乌龙茶和红茶的叶子被允许氧化（茶叶中的酶变化到较大的分子）。
绿茶不氧化，但通过蒸汽鲜切叶产生，从而酶被灭活并且发生较少的氧化。
加工最少的茶是白茶，它含有最高水平的儿茶素。
绿茶含有第二高的儿茶素水平，每份约125毫克儿茶素（或〜25％的新鲜茶叶）。
以下是茶的氧化情况:
红茶-最高的氧化;此外，咖啡因含量最高，味道最浓烈;在西方，90%的茶都是红茶
乌龙茶- 10-70%氧化
绿茶-低氧化
白茶-最小氧化;未熏制的,未发酵的;咖啡因含量比其他茶低
FDA里维
2005年，美国食品和药物管理局(FDA)没有批准绿茶的健康声明，因为绿茶和降低心血管疾病风险之间的联系太弱，需要更确凿的证据。
最近的研究
2008年6月发表的一项研究表明，绿茶与肱动脉(上臂的主要血管)血流介导扩张的减少有关。
血流介导的扩张与冠状动脉内皮功能相关，是心血管疾病风险的指标。
增加扩张是好的。
这意味着心脏必须在整个循环过程中移动血液。
(内皮是动脉的内层，血液逆流而上。)
这是对14个健康个体的研究，该患者消耗了6克绿茶，然后是流动介导的扩张的衡量标准。
结果显示，茶可以增加血流介导的扩张(在饮用后30分钟达到峰值)。
食用后抗氧化状态没有变化。
有人提出，绿茶是通过改善血流介导的扩张来降低心血管疾病风险的。
炒作
自本研究于6月份发表以来，我遇到了具有头条新闻的标题尖叫“绿茶保护”，因为这项研究发表。
我认为，在确定茶如何预防心脏病之前，还有很多重要的研究需要完成。
一项有14个人参与的研究是一项小型研究。
喝6克绿茶，相当于每天喝3 - 6盎司的绿茶。
(根据1茶匙或2.25克绿茶制成1杯6盎司的茶。)
然而，研究结果基于在一种设置中消耗6克茶，然后在消耗后30分钟改善峰水平的流量介导的扩张。
快速连续喝三杯茶，重现这项研究中显示的短期益处的可能性有多大?
对我来说，这不是一个非常有效的减少方法心脏病风险．
但是，如果你喜欢绿茶 - 喝它。
许多研究表明绿茶对心脏病有益。
什么，如何，多少还有待确定。
谁知道未来的研究会发现什么?
