当食物攻击:我如何应对溃疡性结肠炎的肠道冲击
在健康中心的高潮和低谷系列，曼迪分享了她如何从炎症性肠病的低谷学习
通过曼迪帕特森
病人专家
慢性疾病带来日常生活的复杂性。我的溃疡性结肠炎例如，即使在我最不期待的时候，(UC)也会破坏事情的发展。当我的UC决定抢风头的时候，我明白了最好的办法就是找到一种方法，不管它有多难，嘲笑它并从中学习。
例如,旅行似乎总是会影响我的学业，今年也不例外。
与UC度假冒险:食物选择出错
每年，我的fiancé一家都会去南卡罗来纳的希尔顿黑德岛度假，我很幸运地和他们一起去了前两次。他的父母对我的UC非常宽容:例如，他们会确保把我购物清单上的所有东西都买下来，这样我就能访问我的安全的食物还有足够的水让我们在那里保持身体的水分。我通常从不担心。
然而，今年我们遇到了很多旅行问题。我们从芝加哥起飞的飞机误点了，这导致我们错过了从北卡罗莱纳州飞往希尔顿黑德的航班。我们以为我们会被困在北卡罗来纳州直到第二天。我们在机场四处转悠，从一家汽车租赁公司转到另一家汽车租赁公司，终于找到了一辆有空的车，开了四个小时的车来到了岛上。
我们在晚上很晚的时候停下来吃东西，我犒赏自己吃了一份温蒂辣味鸡肉三明治。我没怎么想过。旅行让我神经紧张(我讨厌坐飞机)，几乎要在机场度过一夜的恐慌仍然让我眩晕。我在三明治上加了一份巧克力冰沙，为什么不呢?之后我感觉很好，但我太累了。那天晚上，当我看到一张旅馆的床时，我从未如此感激过。
第二天早上UC症状发作了
我早上6点左右醒来，感到胃在翻腾。我翻了个身，躺在上面，希望压力能帮助疼痛消散一点。果然没有，我立刻跑进了浴室。在接下来的4个小时里，我不仅去了15次厕所，还在不经意间耽误了我们的行程，耽误了我们去海滩的时间。
我还感到羞耻的是，我不得不不断地结束和fiancé父母的对话，有时还说到一半就跑去洗手间。当我似乎终于一无所有的时候，我感到虚弱、颤抖和疲惫。那是我第一次在我的准丈母娘面前这么频繁地上厕所，更不用说我的fiancé了。我通常对我的UC是公开的，但那一刻，我觉得不安全的和窘迫。
加州大学的经验教训
节目结束后，我想起了之前的一件事，当时我吃了大力水手牌的辣味鸡，第二天——至少是平安夜——大部分时间都待在浴室里。愚蠢的麻辣鸡。我早该知道这对我来说不是一个好的选择——更不用说吃牛奶加冰霜了，我很少这么做。这两种食物触发我的加州大学直接把我送上瓷器宝座。
我把责任都推到鸡和冰霜上，至少可以把这种突然的紧急情况置之脑后。我的fiancé和我甚至开了几个玩笑。但是，回想起来，在这整个经历中，我也应该更关注自己的心理健康。我被飞行和处理航班延误、乱流和租车的情况吓坏了。所有的这一切压力会增加脑炎发作的可能性与炎症性肠病。
症状已经过去，我试图从中吸取教训。在从希尔顿黑德岛(Hilton Head)返回芝加哥的路上，我决定在机场尽量放松一下，我的fiancé帮我控制了吃东西的欲望。不管你的UC情况如何，总是要确保你建立了某种支持系统。当我们吃饭的时候，我的fiancé一直关注着我，并让他知道我的感受，我实际上很享受回家的旅程，也少了很多压力。
加州大学强制推行一个学习过程。患有这种慢性疾病的生活是非常不可预测的，但与此同时，当你做出你知道不会破坏你内脏的选择时，你可以降低发作的几率。
这个故事的寓意是什么?能冷静的时候就冷静下来，不能的时候就怪鸡，和加州大学打交道。这是每一天都在学习的经验——我们能做的最好的就是在未来应用这些经验(并且远离巧克力奶昔)。
