老年人食欲不振很复杂

成年子女经常担心年迈父母的饮食习惯。有时,老年人独自生活,不想做饭,甚至不想出去买菜。他们可能有疼痛的问题,使他们不能享受食物,或假牙使咀嚼不舒服。对一些人来说,抑郁和药物副作用是一个因素。孤独,尤其是对那些丧偶的人来说,会让饮食显得不重要或没有吸引力。

其中一些问题影响了我的母亲。她一直是个出色的厨师,喜欢吃健康的饭菜。然而,在父亲手术失败后,他无法和母亲一起住在家里,她对做饭甚至吃饭的热情都减退了。

我尽我最大的努力让妈妈的厨房里装满了她一直喜欢的水果和蔬菜,还有容易准备的主菜配料,但我知道,随着时间的推移,她的每顿饭就变成了另一件要做的事情。越来越多的疼痛也成为了妈妈的一个问题。
随着她健康状况的恶化,她需要治疗疼痛的药物,以及想念丈夫的陪伴,她吃得越来越少。

最终,她也需要养老院的照顾。工作人员努力说服她多吃点,这样她就不会继续减肥了,但她就是做不到。最后,她发现看到大多数食物都会感到恶心。我仍然在她房间的冰柜里放着她最喜欢的食物,但随着时间的推移,已经没有什么能吸引她了。在她生命的最后,她的体重只有80磅多一点。

食欲不振是正常的衰老还是疾病?

斯坦福医院和诊所的注册营养师希瑟·施瓦茨说,“经常
没有食欲(和口渴)是老化的正常部分“然而,尽量减少营养摄入不足的有害影响总是很重要的,无论食欲不振的原因是什么。”

圣路易斯大学医院老年病科主任兼医学教授约翰·莫雷博士说:“有大量证据表明,如果你年纪大了就没有胃口,那么在接下来的六个月里,你将会。死亡几率更高."

提供频繁,少餐和可能是有效的

疗养院在过去的十年里取得了长足的进步。在过去,一日三餐和下午三点左右的零食是正常的。主餐通常是在中午,很热很重,足够一个刚从地里回来的农民吃。对于胃口不好的老人来说,这种类型的饭菜往往令人生畏,没有胃口。现在,大多数好的护理机构已经改用一种系统,人们可以选择什么时候吃饭,多久吃一次。许多老人经常少吃一顿,有热菜和凉菜可供选择。住在家里的老人也不例外。

增加热量,营养和社会互动

专门研究老年人营养的营养师通常强调营养密度,而不是份量。在我们生命中的这个时期,高热量的食物和补充饮料不仅是可以接受的,而且对许多人来说是可取的。容易吃的食物是一个不错的选择。自制的奶昔加酸奶和额外的水果和蛋白质对老年人来说是一种营养丰富、热量高的零食,不需要咀嚼。

社交也有帮助。辅助生活设施最积极的方面之一往往是公共用餐。随着人们适应新环境,很多人开始期待与新朋友一起吃饭。

作为护理人员,我们面临着重大挑战。当涉及到我们的长辈和他们的饮食时,我们可以试验膳食的大小和时间,我们可以用他们喜欢的食物诱惑我们爱的人。如果问题严重,我们可以向亲人的医生和年长的营养专家寻求建议。我们不应该做的是让我们的长辈感到羞愧,让他们吃得太多,或者强迫他们吃得太多。

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资源:

老年人食欲减退:原因和应对方法。给妈妈的地方。从检索http://www.aplaceformom.com/blog/01-23-2013-loss-of-appetite-in-elderly/

美国全国广播公司新闻(2005年6月13日)专家说,老年人食欲减退不是一个好迹象:原因可能是假牙不好,也可能是情绪低落。
从检索http://www.nbcnews.com/id/8203257/#.URJoTGdS6So

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卡罗尔·布拉德利Bursack

卡罗尔·布拉德利·伯萨克(Carol Bradley Bursack)是一位经验丰富的家庭护理人员,她在过去20多年里总共照顾了7位老人。这段经历为她奠定了基础,奠定了她作为专栏作家、作家、博主和顾问的声誉。卡罗尔对支持护理人员应对各种挑战充满热情,她的角色往往令人困惑,她也对维护需要护理的人的尊严充满热情。了解更多关于卡罗尔的信息,请访问mindingourelders.com。