不要对农产品中的农药感到恐慌:以下是可以食用的农药
iStock
最新版本环境工作组(EWG)的年度购物者指南已经出版，其中包括常见的“干净15个”名单低农药水果和蔬菜，以及“肮脏的十几个”名单高农药产量。
农业中使用杀虫剂是为了防止昆虫、霉菌、啮齿动物和其他害虫破坏农产品，而且农药残留物可以被水果和蔬菜吸收。被农药污染的食物与癌症风险有关，生育问题以及其他健康问题。
非营利组织EWG专门从事农业补贴、有毒化学品、饮用水污染物和企业责任等领域的研究和宣传。该组织测试了美国种植的47种最常见的水果和蔬菜
2019年农药残留最低的15个国家是:
鳄梨
甜玉米
菠萝
速冻甜豌豆
洋葱
木瓜
茄子
芦笋
猕猴桃
卷心菜
菜花
哈密瓜
西兰花
蘑菇
哈密瓜
最脏的12个(农药残留最高的)是:
草莓
菠菜
羽衣甘蓝
油桃
苹果
葡萄
桃子
樱桃
梨
西红柿
芹菜
土豆
