4种常见的溃疡性结肠炎
适当的营养对于UC患者的健康生活至关重要。来自克利夫兰诊所的专家和一位病人倡导者分享了建议。
食物是一个对每个人来说都是感觉良好的重要组成部分——尤其是如果你患有溃疡性结肠炎(UC)等炎症性肠病。虽然你的医生不能给你开“UC饮食”，但了解哪些食物会让你感觉更好，哪些会让你感觉更糟是很重要的。写饮食日记是一个很好的开始。
克里夫兰诊所消化疾病与外科研究所的胃肠病学专家、消化内科、肝脏内科炎症性肠病共科主任和临床主任本杰明·科恩医学博士说，关键是要在知情的情况下选择对自己身体有效的食物。和俄亥俄州克利夫兰诊所的营养专家。
尽管如此，即使你尽最大努力为你的UC明智地饮食，也有潜在的陷阱。看看UC患者常犯的一些错误吧，这样你就能学会避开麻烦，继续做你自己的事了。正如科恩博士所说:“我们希望病人享受食物，因为这是生活的重要组成部分。”
错误1:你的饮食过于严格
如果你经历过严重的UC症状发作，你知道你必须保持简单的饮食明智，而你的治疗。克利夫兰诊所人类营养中心(Cleveland Clinic's Center for Human Nutrition)的临床营养师、糖尿病护理和教育认证专家、注册营养师凯利·里德(Kelly Reed)说，这可能有点像BRAT饮食。香蕉、米饭、苹果酱和吐司是一份临时菜单，里面有淡而易消化的食物，可以帮助你在大火中痊愈。里德说，当耀斑过后，人们仍然只吃那些清淡的食物时，问题就来了，这会使他们缺乏重要的营养。“他们非常缺乏蛋白质，非常缺乏一些纤维、维生素、矿物质和所有这些东西，”她说。“所以他们来到我们这里时非常营养不良。”
科恩博士补充说，避免进食也会影响UC药物的效果。他说:“如果你正在失去蛋白质，或者没有白蛋白，这可能与生物药物清除增加和反应减少有关。”如果你选择做UC手术而你在进手术室之前就营养不良，这会影响你愈合伤口的能力。
错误2:跳过与食物有关的社交活动
布鲁克·阿伯特(Brooke Abbott)从20岁出头就一直患有UC，她亲身体会到，当你不得不考虑触发食物时，管理社交活动是多么困难。毕竟，阿伯特是在美国的食品之都之一新奥尔良长大的。Abbott是IBD Moms的联合创始人，现在是慢性病和残疾社区的健康倡导者。她记得在她患病的早期，在家庭聚餐时，要想避开触发食物而不觉得自己错过了什么是很棘手的。
布鲁克说:“你会感到不舒服，觉得自己被孤立了。”她了解到，最好的办法是接受你的UC身体需要什么——知道它会随着你的感受而波动——这样你就可以和朋友和家人沟通，了解你在饮食方面需要什么灵活性。例如,当布鲁克出去吃饭的时候,她看起来简单的双方餐厅菜单上:“这取决于我的感觉,我可能只有一碗米饭或薯条,或我可能只是吃一些面包,一些蒸蔬菜和保持温和。”
错误3:长时间不吃东西
我们都有过这样的经历:这是疯狂的一天，你从来没有足够慢下来吃点东西。当你终于坐下来吃饭时，你会因为太饿而暴饮暴食。对我们大多数人来说，这触发了饭后散步和在沙发上慵懒一晚的需求。但如果你有UC，吃太多会导致一系列症状，包括腹胀、疼痛和频繁上厕所。
里德说:“很多病人发现，如果他们经常少吃一顿，他们会做得更好，因为这样你就不会吃得过多。”这也适用于那些做过j型袋手术的UC患者。
吃饭的时间也很重要，尤其是当你需要吃一顿丰盛的饭来为漫长的工作补充能量时。里德说，许多UC患者在晚餐时吃得更丰盛，而不是吃得最重，午餐吃得更丰盛，晚餐吃得更清淡，这样会更好。她说，如果你要上夜班，那就把这两件事翻转过来，因为你会在白天相反的时间起床。
错误4:你没有喝足够的液体
充足的液体摄入对于UC患者来说是很重要的，这样可以防止脱水引起的一系列问题。有UC意味着你更容易有肾脏问题，胆结石，和其他由水分不足引起的问题。一个很好的目标是女性每天喝两升，男性每天喝2.5升，per Crohn 's and Colitis UK．
阿博特说，她长期以来一直在努力喝足够的液体。在她的j袋手术之前，阿博特的胃肠道问题导致频繁脱水。“现在，手术后，我真的在努力确保我不会一直缺乏维生素和完全脱水。”
里德补充说，水合作用在UC手术后尤其重要，因为它需要切除结肠，而结肠做的最大的工作之一就是吸收液体。她说:“所以当你把它拿出来的时候，你真的、真的要注意的事情之一就是水合作用。”
阿博特与一位营养师合作，以确保她达到所有的补水和营养目标。这并不容易，但她喜欢食物，保持健康的饮食关系很重要，这样她才能在UC中生活得很好。她说:“这需要大量的调整，大量的沟通，当涉及到不同的食物时，也要原谅自己，对自己宽容。”
底线?在饮食方面，没有人是完美的——不管有没有溃疡性结肠炎。但加州大学的学生也面临着自己的一系列挑战。了解这些常见的错误可以帮助你在恢复健康的道路上更宽阔、更清晰。
建议水摄入量:英国克罗恩病和结肠炎。(2017)“脱水”。https://www.crohnsandcolitis.org.uk/about-crohns-and-colitis/publications/dehydration
