喝咖啡的最佳时间

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那一刻我闹钟熄灭，我的大脑立即拨打一件事：在厨房里酿造的热咖啡杯。熟悉的咖啡因是我需要起床并进入的东西，特别是在睡眠夜晚或周一早上的早晨之后。统计数据显示，我并不孤单 - 64％的美国人每天喝咖啡。

如果你像我一样，往往会伸手去拿那杯乔第一件事（想：从睡眠不安的夜晚醒来后一小时内），我有一些坏消息：一个新的研究英国营养杂志发现早餐前喝黑咖啡（重新调整您的新陈代谢），在不眠之夜可以乱七八糟的糖水平。这对葡萄糖耐量或糖尿病受损的人来说可能是特别问题。

根据Harry Smith，一个可能的解决方案，ph.D.在英国巴斯大学的学生和这份新报告的主要作者正在喝早餐或以前的早餐。哈利史密斯，博士。student at the University of Bath in England and principal author on this new report, explains, “Based upon the findings, it may be best to wait until you have had breakfast and the meal has had a chance to ‘go down,’ so to speak, in order to avoid any crossover between the metabolic effects of caffeine and the metabolic response to the breakfast meal.”

咖啡和新陈代谢

咖啡因是一种兴奋剂，一种加速身体某些过程的物质。这包括你的神经系统(帮助你的大脑“醒来”)和你的静止代谢率。一些研究表明，咖啡可能有助于控制体重，因为它可以促进新陈代谢，抑制食欲。

咖啡的影响糖尿病糖尿病前期就不那么清楚了。“在临床实践中，我们确实看到一些患者对咖啡摄入量的反应相当剧烈，葡萄糖含量显著上升，而其他患者则没有什么影响，”Kashif M. Munir医学博士说，他是马里兰大学糖尿病和内分泌学中心的医学主任英国营养杂志研究）。

这可能与人们不同的事实不同。多项研究表明，一种称为CYP1A2的基因，其发生在不同人的不同变化中，可能在某人身体代谢咖啡的速度发挥作用。这有助于解释为什么你的朋友每天能够下来四个杯子，而一杯让你感到疑惑。

血糖控制

对于为什么咖啡会使血糖升高还有另一种可能的解释，每个人早上的血糖水平都会稍高一些，以给身体提供能量。Munir博士解释说，这种胰岛素抵抗的增强，加上咖啡因的兴奋作用，可能是导致胰岛素抵抗的原因英国营养杂志学习参与者在吃早餐后经历了血糖中的高于正常的峰值。

虽然这对普通人来说可能是无病状态，但对那些已经在与之斗争的人来说可能意味着灾难血糖控制．但在你吓坏之前，那里是以更健康的方式喝咖啡的方法。

改变喝咖啡习惯的4个小贴士

为了打乱身体的自然新陈代谢，保持血糖在正常范围内，无论你什么时候喝咖啡，都可以试试下面这些小窍门。

1. 在你的咖啡中加入一些卡路里。在咖啡中加入牛奶、奶油或非乳制品可能会产生史密斯所说的“第二餐效应”，即“对咖啡中卡路里的代谢反应‘启动’了第二餐(早餐)的新陈代谢。”这可能有助于减缓身体对血糖的吸收。

2. 早餐时喝咖啡。就像“第二餐效应”一样，这可能会让你的身体在处理高热量食物的同时处理咖啡因。(或者，正如这项研究表明的那样，试试喝咖啡后你把食物放进你的身体。)不过，这种方法可能不是万无一失的解决方案。穆尼尔说:“早饭后喝咖啡还是用奶油稀释咖啡对葡萄糖水平有影响，目前还不清楚。”

3. 削减甜味剂。早上喜欢甜蜜的饮料？只需确保它不会有助于血糖崩溃。“请注意可能会提高血糖的调味咖啡奶精，”马里兰大学高等教育协调员，在巴尔的摩的UM Medical Centre Midtown Court中的糖尿病＆内分泌学中心高级教育协调员。“患者应该看看他们的咖啡选择如何影响他们的血糖。”这是一种简单的方法：“在喝咖啡之前监测你的血糖，然后在两个小时后，”Ginn-Meadow建议。如果它显着影响您的血压读数，请尝试改变所放置的成分。

4. 试试你常喝的低咖啡因饮料。迷上超级咖啡？可能是时候拨回了一下。尝试慢慢退回您的日常咖啡因消费（您可以用Decaf取代一半的地面，以保持您的仪式完整）。USDA膳食指南注意到每天400毫克咖啡，或大约四杯，是大多数人的安全金额。但每个人都不同，你最好的选择是相信你的身体。

没有适合每个人的“完美”咖啡惯例，所以不要害怕尝试一些不同的方法来找出最好的计划。如果你早上喝的咖啡让你感到焦虑、疲劳或头痛(这些都是身体不适的迹象)，你会发现仅仅一些小的改变就能让你早上头脑清醒、心情愉快。

满足我们的作家

莎拉·埃利斯

萨拉·埃利斯是一位健康和文化作家，她的文章涵盖了从避孕药具获取到慢性健康状况到健身趋势的方方面面。她来自田纳西州的纳什维尔，目前居住在纽约。她曾为《精英日报》、《伟大主义者》、《绿色心灵》等杂志撰稿。当她不写作的时候，萨拉喜欢长跑，素食，以及充分利用她的图书卡。

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