血糖:心脏危险因素?
通过威廉·戴维斯,医学博士 卫生专业人员研究已经证实了这一事实:你的血糖越高，你患心脏病的风险就越高。高血糖导致心脏病的极端例子当然可以在糖尿病患者身上找到。但你不一定是糖尿病人，血糖也会成为冠心病的危险因素。
事实上，血糖可能远低于糖尿病范围，但会增加风险。以白厅对英国男性公务员长达33年、有1.8万人参与的研究为例。所有参与者都被给予50克葡萄糖，并在2小时后测量血糖。葡萄糖激发后的血糖与心脏病发作增加有关吗?令人难以置信的83毫克/分升。有趣的是，大多数高血糖风险的增加直到研究开始后的5-10年才变得明显，这是因为观察的时间线异常长。它还表明，在较短时间内进行的研究可能不能完全揭示患心血管疾病的高血糖风险。
如何禁食血糖?巴尔的摩纵向衰老研究和霍恩氏研究都表明，当空腹血糖达到93毫克/分升时，患病风险开始增加，当血糖达到110毫克/分升以上时，患病风险急剧增加。低至110毫克/分升的血糖与其他冠心病危险因素有关，包括炎症指标如c反应蛋白。
甚至保守的美国糖尿病协会(ADA)也将血糖高于100毫克/分升标示为“空腹血糖受损”。
如果你关心自己的血糖，现在检查自己的血糖是一件很容易的事情。(参见我之前的文章，你不必是糖尿病人也可以检查你的血糖)。你可以在早晨(“禁食”)或饭后1-2小时(“餐后”)检查血糖。
空腹和餐后的高血糖，不仅是冠心病的危险因素，而且与未来发展为糖尿病的可能性密切相关。
你可以采取什么步骤来降低血糖，包括禁食和餐后?以下是一个起始列表:
减少碳水化合物——无论是哪种碳水化合物，都会使血糖升高。虽然传统观点认为，低血糖指数的食物，如意大利面和全谷物，是可取的，但事实上，它们会大大提高血糖。减少碳水化合物是降低血糖最有效的策略之一。如果你监测自己的血糖，你会很容易看到这一点。
减轻体重——减少碳水化合物会导致体重减轻，而体重减轻又会导致血糖降低。这种效果可以强大到使许多糖尿病患者(成人型)变成非糖尿病患者。
运动——任何糖尿病患者都会告诉你，在体育活动或运动后血糖会急剧下降。经常适度的运动就够了。
充足的睡眠不足会增加抵抗胰岛素的应激激素，从而增加血糖。经常获得充足的睡眠有助于控制血糖，还能延长寿命。
肉桂——尽管研究结果各不相同，但大多数都显示出了降低血糖的效果。还有一些争论是锡兰品种还是更普通的决明子更受欢迎，但两种品种都有积极的结果。只需要¼茶匙或更少就能得到这些结果。肉桂被认为具有类似胰岛素的作用，可以减缓胃排空，减缓糖进入血液的释放。
醋——在一顿饭中加入醋(普通的、苹果酒、米饭、香醋)会显著减缓胃的排空，从而延长糖的吸收时间。
从这里我们可以学到的是，即使血糖在90岁或100岁以下，只要略有升高，就会增加患心脏病的长期风险。检查你的血糖并将其保持在低水平，例如，低于100毫克/分升，可以帮助减少或消除心脏病的风险来源。
