你的新饮食是让你的牛皮癣更糟糕吗？

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是有原因的为什么皮肤科医生在检查皮肤时会问你的饮食 - 你的牛皮癣的严重程度通常可以与你正在吃的东西直接联系起来。

俄勒冈州波特兰市Cambia健康解决方案的流行病学家苏珊娜·迪克森(Suzanne Dixon)博士解释说，这是因为某些食物会加剧炎症，而炎症通常是人体自然、正常的一部分，可以保护我们免受感染，帮助我们在事故、受伤或疾病后痊愈。虽然短期的急性炎症是无害的，但长期的炎症是无数慢性疾病的滋生地，包括银屑病。你的饮食中含糖、脂肪和酒精越多，你的炎症反应就越强烈。

这种类型的饮食也可以触发一些恶性循环的东西：最近发表的系统评价JAMA皮肤科分析了饮食与银屑病的关系，并提出了一些建议:银屑病患者同时肥胖和超重，最喜欢低热量饮食。

“There is a link between excess weight and symptom severity in those with psoriasis, and this is thought to be due in part to the fat cells contributing to increased inflammation,” explains Marisa Garshick, M.D., a dermatologist at Medical Dermatology & Cosmetic Surgery (MDCS) in New York City. “The review thus suggests that psoriasis patients who follow a hypocaloric diet to lose weight can help improve symptoms of psoriasis.”

此外，一些研究，包括发表在生物治疗专家意见研究表明，在比较低热量饮食的银屑病患者和正常饮食的患者时，低热量饮食的患者减轻的体重更多，银屑病的严重程度也更低。

节食瘦身和牛皮癣

说到饮食和皮肤健康，包括症状对营养调整的反应，人与人之间总是有差异的。正因为如此，迪克森鼓励银屑病(或其他自身免疫性疾病)患者开放心态，尝试不同的饮食模式。她说:“适合某个人的方法不一定适合你。”不要灰心，只要知道你独特的生理和免疫功能可能需要一种不同的方法。“What that means is that you could cut out dairy and notice an improvement, while your friend who also has psoriasis notices no difference.

想知道今天最流行的饮食对那些患有炎症的人(如牛皮癣)有什么好处吗?以下是专家们的意见，以及他们对每一种药物在缓解急性发作方面的效果进行的评估。

仪表饮食：a

DASH饮食法，即阻止高血压的饮食方法，最初是为有心脏病风险的患者开发的。但现在，它被誉为对每个人都健康的饮食，尤其是因为它注重减少钠的摄入，而钠会增加血压。前提很简单:你把加工食品换成新鲜或冷冻的水果和蔬菜，尤其是那些富含钾、钙和镁的食物，这些已经被证明可以降低血压，Roger E. Adams博士解释道，他是德克萨斯州休斯顿的eatrightfitness的私人教练和老板。

亚当斯博士指出，这对银屑病患者来说是个好消息，因为高血压会增加流向皮肤的血液，导致红斑，可能还会发痒。这种饮食还限制食用高饱和脂肪、高度精制碳水化合物和酒精。他补充说:“这些方法会自然地减少体内的炎症反应，这将有助于皮肤，减少突发症状。”

keto：B.

这种低碳水化合物饮食模式最初是用于治疗患有癫痫的儿童。遵循生酮饮食的目标是将你每天的碳水化合物摄入量保持在30克以下，这对大多数人来说是相当困难的。为了让这更容易被接受，你要吃大量的健康脂肪和适量的蛋白质。这种结合会使你的身体进入一种称为酮症的状态，即身体燃烧脂肪而不是糖来获取能量。

生酮饮食有一些值得注意的地方:“它可以降低体内的胰岛素和葡萄糖(血糖)水平，这对银屑病症状有非常积极的影响，”迪克森说。(牛皮癣本身与糖尿病风险增加有关。）“加上，它的脂肪非常高，以及一些可以转化为更柔软，更柔软的皮肤的人，”她说。“饮食也几乎所有碳水化合物，包括简单的糖，这可以减少炎症并改善症状。“饮食也可以通过促进快速减肥来帮助减轻炎症，这些研究与牛皮癣的发生率降低和严重程度有关。

缺点呢?要想长期坚持几乎不吃碳水化合物是很难的，甚至你是否应该尝试这一点，也还没有定论。

间歇性禁食:B

这种越来越受欢迎的饮食趋势，被称为“如果”，涉及在模式中饮食，或者时间循环，并交织在禁食时期的那些。“有很多方法可以练习，如替代日禁食（在禁食日吃什么或低热量的用餐，然后每隔一天吃通常吃饭），每天一顿饭，每周吃五天和禁食两个，更多，“Naomi Whittel解释说：作者GLOW15：基于科学的计划减肥，振兴您的皮肤，并激励您的生活。“许多研究表明，如果胰岛素敏感性增加，降低炎症，促进的自噬（细胞清除），慢性疾病的风险降低，令人印象深刻，因此许多研究表明了一种令人印象深刻的健康益处列表。由于损失损失，改善了身体形象和自尊。“

具体而言，对于牛皮癣和其他自身免疫条件，如果可能是特别有益的，因为它给你的身体从消化食物中脱落，这意味着它可以花费更少的时间在炎症模式中和更多时间在修理模式下。事实上，一项研究发表在细胞报告发现结合禁食的饮食对降低自身免疫系统有积极作用。

为了确保你是安全的禁食，Whittel说，重要的是要有适当的荷尔蒙平衡，不要处于长期的高压力状态。“科学证明，如果你患有慢性症状，IF是一种重要的工具，但有大量不同的方法来修改它，以满足你的现状，”惠特尔补充说。如果你不确定哪种程度的“如果”最适合你，她建议与营养学家进行初步指导。

穿越:B -

也被称为旧石器时代或穴居人饮食，穿越就像生酮一样，它往往比标准美国饮食含有更高的脂肪和更低的碳水化合物(SAD)。遵循旧石器饮食法的主要目标是食用完整的、未经加工的食物。它努力消除麸质和所有谷物、豆类、乳制品和糖。

亚当斯博士解释说:“由于旧石器饮食法中单糖和白面粉的含量很低，这两种成分在许多加工食品中都有，很可能会导致肠道炎症，减少或不吃这些食物可能会有助于改善肠道健康。”“如果高加工食品和单糖饮食导致小肠内壁发炎，那么就可能出现吸收不良问题或炎症。“At the very least, a paleo diet can help people with gut-related issues lower their inflammation while they determine which foods are exacerbating their issues.

然而，值得注意的是，旧石器饮食法限制了一些坚果、所有豆类和谷物，而这些都是健康脂肪和纤维的良好来源。迪克森说:“膳食纤维支持健康的微生物群，而这反过来又与许多慢性疾病有关，包括牛皮癣。”旧石器生活方式的另一个缺点是对红肉的依赖。她补充说:“越来越多的证据表明，红肉中的一些物质——neu5gc和半乳糖——-1,3 -半乳糖——有促炎症作用。”

Whole30: C

Whole30饮食法不太注重饮食，而是通过饮食挑战来发现你的身体对什么过敏。通常是30天，戒掉糖、酒精、谷物、豆类、大豆和奶制品，然后慢慢地把它们重新引入你的饮食中，看看身体会有什么反应。“这饮食还很新的,没有研究显示对皮肤的影响,然而,精致的食物和饮酒的消除这种饮食一定要改善,”米歇尔·格林说,医学博士,勒诺克斯山医院的皮肤科医生和纽约市西奈山皇后区。

阿特金斯：C-

阿特金斯饮食法也是一种低碳水化合物饮食，这就是为什么它对银屑病患者的帮助不亚于生酮饮食。两者都鼓励高脂肪和低碳水化合物;然而，关键的区别是阿特金斯饮食法允许从蛋白质(30%)中摄入的热量略高于生酮(20%)。和生酮一样，它的好处包括降低胰岛素和葡萄糖水平，可能还能减肥。阿特金斯饮食法的一个缺点是，它建议避免高碳水化合物的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜和葡萄，这些都被证明可以抑制炎症。

最近的一篇论文发表在自由基研究注意到吃富含抗氧化剂的饮食可能有助于减少由牛皮癣引起的氧化应激损伤，特别是在皮肤内部。这就是为什么迪克森不鼓励银屑病和其他自身免疫性疾病患者采用低碳水化合物饮食的主要原因之一。她补充道:“戒掉添加糖和超加工食品绝对是个好主意，但是戒掉高碳水化合物蔬菜和大多数水果也不会改善炎症。”

排毒饮食：f

Detox Diet是MYRIAD计划的伞术语，涉及从一个人的身体中消除毒素。这些往往就像戒毒饮食涉及不吃或吃仅仅是水果，蔬菜和水的限制性饮食时期的感觉一样。大多数皮肤和营养专家都不推荐这些类型的饮食，因为没有足够的证据来支持他们以任何方式改善皮肤或身体健康的能力。而且，虽然他们可能会鼓励减肥，但一旦饮食不再被遵循，它往往会蠕动（有时候即使甚至有点额外）。

“牛皮癣是一种长期，慢性健康状况，因此即使排毒饮食暂时改善症状，也没有解决可能导致爆发的潜在因素。从这个意义上讲，对于想要更好地控制皮肤健康的人来说，不会有意义地改善结果，“迪克森说。

满足我们的作家

詹恩斯里希

Jenn Sinrich是一个基于波士顿的自由作家，编辑和内容策略家，对所有健康和美丽的东西充满热情。她也是一个骄傲的新妈妈，以一个名叫米拉的一个月大的女儿。除健康中央外，她还致力于出版物，包括自我那《读者文摘》那妇女的健康那富有魅力的那Livestrong.com那父母和更多。

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