5种方法可以减少孩子的糖消费
有压倒性童年期间加入糖的饮食饮食将孩子们提高了童年和年轻成年期的心脏病,肥胖和高血压的风险增加。为应对这种危险,2016年8月美国心脏协会(AHA)发布了2至18岁儿童的糖摄入的准则。他们建议通过食品和饮料每天消耗不超过六茶匙糖。这相当于25克糖或每天额外的100卡路里。AHA建议2岁以下的儿童不应使用添加的糖消耗任何食物或饮料。
返回2010年,国家卫生研究院(NIH)发布了数据国家健康与营养考试调查(NHANES)这一点得出结论认为,2-18岁的卡路里五大来源是甜点(包括蛋糕,饼干,甜甜圈和馅饼),披萨和苏打水。自本研究发表以来,儿童消费的糖量仍在继续上升,特别是来自甜味饮料。
AHA建议儿童和青少年应该将糖甜味饮料的摄入量限制在每周不超过8盎司。作为世界卫生组织(世卫组织)注释,“越来越担心进气含糖 - 特别是糖甜饮料的形式 - 增加了整体能量摄入量,并可能减少含有更营养的足够卡路里的食物的摄入量,导致不健康的饮食,体重增加和增加的非传染性疾病的风险。“
蛀牙也是儿童的担忧,这些儿童消耗糖高的糖。因此,世卫组织建议添加糖的含量限制为儿童总热量摄入量的5%。
你怎么能减少孩子的整体糖摄入量?作为一个注册的营养师和妈妈,我知道,随着市场上的加工和便利食品的普及日益普及,很难避免添加糖。以下是一些削减孩子的糖摄入的提示。
坚持水
事实:孩子们不需要果汁,运动饮料或苏打水。即使是每天服用几个小时的竞争运动员也可以通过在运动之前,期间和之后饮用足够的饮食和饮用足够的水来获得所有必需的营养素和适当的水合。果汁中的维生素可以通过吃新鲜水果很容易获得。新鲜水果提供比果汁更多的营养和较少的卡路里。许多运动饮料和苏打水含有咖啡因,这可能会影响孩子的增长和发展。
更频繁地为牛奶提供服务
牛奶比你孩子的果汁更好。由于它每杯有8克蛋白质,它会让您的孩子感觉更满意(果汁没有蛋白质,比牛奶更多的卡路里)。选择无脂或1%的牛奶,以限制饱和脂肪和卡路里。如果您的孩子不喜欢普通牛奶的味道,请考虑将低脂肪的巧克力牛奶溅入白色牛奶中添加味道。
制作自制甜点
大多数孩子喜欢糖果,所以他们不应该被剥夺他们最喜欢的零食。但如果您自己制作它们,您可以控制您使用的甜味剂的金额(和类型)。可以添加天然甜味剂,如干燥或泥水果,可以添加到饼干和酒吧,以增强您最喜欢的食谱的味道,同时减少加入糖。如果你的孩子想要奶昔,请尝试用冷冻的水果和酸奶而不是牛奶和冰淇淋。
寻找糖更少的产品
作为一个很好的经验法则,寻找每份5克或更少加入糖的产品。这包括早餐谷物,格兰诺拉麦片和其他午餐盒小吃。今天市场上的许多产品现在在他们的标签上宣传“减少糖”或“较少的糖”,以吸引那些寻求削减糖的人。
不要用糖果作为奖励
如果您的孩子值得为良好的行为或伟大的报告卡进行特殊款待,请带他们去公园,去骑自行车,或购买书或玩具。定期使用糖果作为奖励通常会导致过度糖和热量摄入量。
底线
消耗太多的糖对孩子来说不仅仅是一个问题。2017年1月的一项研究表明,成年人在他们的咖啡和茶中增加了更多的卡路里,而不是他们认为。平均而言,成年人每杯咖啡加入69卡路里,每杯茶每桶43卡路里的热量。在家外购买的咖啡和茶饮料常常含有更多的卡路里和加入糖。削减食物中的糖,饮料可以为整个家庭的体重减轻和心脏健康有积极的结果。
卡门是一位注册营养师,专门从事慢性疾病的体重管理和营养治疗。除了在巴尔的摩约翰霍普金斯营养咨询外,卡门还教授本科健康和健康课程,并在运动和营养方面提供企业健康研讨会。