低组胺饮食的提示

组胺存在于身体中，导致立即炎症反应，并警告您的免疫系统潜在的攻击者（过敏原）。组胺堆积可以让你头疼，让你感到脸红，发痒和悲惨。

因为它在整个血液中传播，组胺可以影响你的肠，肺，皮肤，脑和整个心血管系统。这可以有助于广泛的问题 - 通常很难确定和诊断。

有多种食物自然含有高水平的组胺，这对于无法破坏这种化学物质可能是有问题的。患有组胺不耐受的人应避免葡萄酒，啤酒，香槟，发酵食品，干果，柑橘类水果，豆腐，腌制肉类，老年奶酪，坚果，熏鱼和夜间蔬菜。

寻找什么可能是低组胺食物？想想“新鲜。”此列表包括新鲜的肉类或家禽，鲜鱼，鸡蛋，无麸质谷物，乳制品替代品，纯花生酱（即使花生也不容忍），新鲜草药，芒果，梨，西瓜，苹果，猕猴桃，哈密瓜，葡萄和烹饪油。

组胺由酶储存或分解。中枢神经系统中的组胺主要由组胺N-甲基转移酶（HMT）分解。在消化道中摄入的组胺主要由二胺氧化酶（DAO）分解。

做记录：一些药物堵塞您的身体崩溃的能力和消除您所发生的任何组胺的能力。最常见的过度抵押符合人类是酒精，酸阻滞剂和NSAID。

与您的医生讨论组胺不耐受的可能性，并获得DAO和组胺水平的实验室测试。您还可以尝试消除饮食并从饮食中逐渐去除组胺的食物，以了解您的身体如何反应。

如果你不断关注你不能作为低组胺饮食的一部分吃的东西，你可能会开始感到有点郁闷并想要放弃。记住，目标不是完全消除组胺，这只是一个问题减少身体上的负荷。尽管如此，请专注于您可以吃的东西，而且你会忘记你曾改变过你的饮食。

如果你不知道你在吃什么，你可能会错过任何可能导致你身体反应的东西。要记录膳食，您可以尝试使用笔和纸张记录的旧功能方法，在您的计算机上保留电子表格，或在您的智能手机上使用食品期刊应用程序。

患有慢性条件的生活可能很困难，但是现在可以每次又一次地下车。最好不要压力，尽你所能。